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彩椒做法,好看又好吃哦
彩椒炒雞丁用料 雞脯肉紅黃綠彩椒鹽生粉雞精少許糖彩椒炒雞丁的做法 雞脯肉用水沖洗乾淨去掉筋膜2.把雞脯肉切成小丁加入鹽,生粉,少許糖,用手抓勻後加入少許植物油,再次抓勻醃制15到20分鐘3.把鍋燒熱後倒入油放蒜片爆香,下入醃制好的雞丁翻炒
2017-04-11 1 -
各種豆類做法,看吃的收藏起來了!
夏日爽口涼拌毛豆用料 毛豆一斤生抽一大勺香醋小半勺蠔油小半勺蔥薑蒜適量花椒幹紅椒(喜歡辣可多放)適量鹽適量麻辣鮮(可有可無)少許芝麻油辣椒油少許食用油適量夏日爽口涼拌毛豆的做法 提前洗切好蔥薑蒜(全都切碎末),毛豆用水沖洗乾淨,接一盆水加
2017-04-11 0 -
精品菜譜,待客必備
幹拌麻辣牛腱材料:鹵牛肉:牛腱子,鹵菜香料(桂枝,桂皮,白果,八角,香葉,辣椒,草果,檳榔殼,甘草,山柰,花椒,丁香,小茴香,陳皮各少許),冰糖,醬油,雞精,薑片,蔥結,幹辣椒,黃酒油潑麻辣子:花椒,辣椒,芝麻,食用油做法:1. 牛腱子切
2017-04-11 1 -
韭菜不僅僅能做炒雞蛋,這樣做更好吃!
韭菜炒香乾用料 韭菜一小把香乾6塊紅椒一個生抽幾滴鹽少許油適量韭菜炒香乾的做法 韭菜洗淨,切段;香乾洗淨,切細條;紅椒去籽切絲;炒鍋加油燒熱,下紅椒絲和香乾翻炒,加入少許鹽、生抽調味,可加少許水;不停翻炒,待香乾吸收湯汁變軟變得蓬鬆,加入
2017-04-11 3 -
下班回到家太累,適合做這幾道簡單的快手菜
魚香豆腐材料: 北豆腐一塊,雞蛋一個。輔材:1.青蔥一棵。2.蔥花,薑末若干。3.郫縣豆瓣醬四分之一袋。4.食用油25ml。5.糖2大勺,醋和料酒各5ml,魚露,醬油各3ml。6.冷水30ml。7.水澱粉10ml。做法:1、豆腐切片,雞蛋
2017-04-10 2 -
微波爐食譜,簡單美味只需花幾分鐘
牛肉燉蘿蔔主 料 牛肋條肉400克,薑片少許,白蘿蔔3根,沙拉油2湯匙,蔥段少許,精鹽適量調 料醬油2湯匙,砂糖2茶匙,黃酒半湯匙,高湯200毫升製作過程1、把牛肉放入耐熱器皿中,淋上沙拉油,放入蔥段和薑片,以強波火力加熱4分鐘。 2、取
2017-04-10 5 -
家常菜,每天學一款
紅燒蹄膀材 料:蹄膀一隻,青菜心18棵,水發香菇五朵調 味:冰糖三匙,醬油五大匙,八角(即大茴)五粒,薑三片,紹酒、蔥末、澱粉、水各一大匙,沙拉油兩大匙。做 法:①將蹄膀去毛、洗淨瀝幹,與香菇絲一起用冰糖、醬油、八角醃30分鐘。②將蹄膀放
2017-04-10 3 -
簡易早餐,幾分鐘搞定
香蕉煎餅原料:麵粉120克、雞蛋半個、白糖15克、鹽1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉醬適量做法:1. 先調製一份麵糊,將麵粉、雞蛋、白糖、鹽、清水,按照用量混合。麵糊不宜調得過稀。2. 香蕉切片,在香蕉片的表面拍上一層幹澱粉,
2017-04-10 6 -
各種鹽焗菜譜,趕緊收藏了
鹽焗雞材料主料:走地雞(1只,約2斤)、粗海鹽(6包,每包1斤)、生菜(5片)、沙薑(半小塊)、白紙(1張)調料:精鹽(1湯匙)、孜然粉(1/2湯匙)做法1、洗淨沙姜切成末,連同1湯匙鹽、1/2湯匙孜然粉一起,均勻地抹在雞身上,順便幫雞按
2017-04-08 1 -
下酒花生,老爺們吃了停不下來
老醋花生老祖宗的智慧總能讓所有的事物這樣協調――就著老白乾,惦念起炸花生米的香了,怕上火,於是泡進地道的鎮江老醋裡;口味太單顏色稍遜,那再撒上一把香菜。當品菜品的不僅是味時,它才能更久地留存心中。材料主料:小粒花生200克,鎮江香醋80克
2017-04-08 1 -
苦中帶著甘甜,苦瓜的這些做法你把握好了嗎?
蛋包苦瓜材料主料:苦瓜2根,雞蛋2個調料:食鹽1/2茶匙,蔥1段,料酒1/2湯匙,植物油2湯匙做法1、苦瓜對切開後去瓤,再對切開後斜刀切成小段。2、雞蛋裡加入鹽、一點料酒和蔥花打散。3、鍋中注入植物油,熱鍋冷油,加入苦瓜翻炒兩分鐘,加鹽調
2017-04-08 1 -
最鮮美的不過那一碗湯羹
雜骨菌菇湯用料 雜骨菌菇西洋參五六片枸杞五六顆薑數片蔥結數個料酒少許鹽少許白胡椒粉少許雜骨菌菇湯的做法 雜骨用水沖洗乾淨,綽水綽過水的雜骨撈出用流動的水沖洗乾淨雙立人STAUB琺瑯鑄鐵鍋,空鍋小火加熱兩分鐘綽過水的雜骨放入鍋中,倒入足夠量
2017-04-08 0 -
食材見得太多,但這樣的你見過嗎,太美了!
笑口豌豆冬日暖陽裡的紅薯切開的青南瓜紅紅的平安果驚豔的紅石榴子帶泥的青水蘿蔔紅顏草莓現剝的桂圓板栗皮蛋花鳳梨片甜甜的哈密瓜苦菊花開——————————————學習更多的美食製作方法!每日一更天天吃新菜式!
2017-04-08 0 -
蘋果這樣吃更有味,你試過嗎?
蘋果圈材料蘋果2個,雞蛋2個,麵粉若干,麵包糠若干做法1、蘋果去皮,橫向切片,用磨具去掉中間的圓。2、雞蛋打撒,蘋果圈先裹一層麵粉,再裹一層蛋液,再裹一層麵包糠。3、油燒至6成熱,蘋果圈炸至兩面金黃,控去多餘的油分即可。拔絲蘋果材料蘋果4
2017-04-07 2 -
豬肝補血,適合這樣吃
青蒜炒豬肝材料主料:豬肝200克,青蒜100克,調料:香油10克,醋10克,醬油5克,豌豆澱粉15克,鹽2克,白砂糖10克,料酒10克,味精2克,花生油75克做法1.澱粉加水適量調勻成水澱粉約30克,備用;2.豬肝去筋膜,切成柳葉片,放入
2017-04-07 1 -
懶人必學家常菜
蒜苗炒肉用料 蒜苗一把肉絲三兩蔥薑適量料酒適量幹辣椒三四顆生抽適量鹽適量糖適量生粉少量蒜苗炒肉的做法 將切好的蔥薑末,一點生粉,少許料酒,倒在放肉絲的小碗裡,將碗裡的的食材攪拌均勻,醃大概10分鐘,蒜苗洗淨切成段備用炒鍋倒油燒熱,放入辣椒
2017-04-07 0 -
美味魚做法,一人能吃一盤
家常紅燒魚用料 魚(淡水魚,海魚都可以)一條食用油適量生抽,老抽適量蔥,薑,蒜適量料酒(黃酒)適量幹辣椒幾個糖,味精,醋適量家常紅燒魚的做法 魚處理乾淨洗淨用廚房紙巾擦乾水分2.鍋內倒入適量食用油:油熱放入薑片,蒜瓣,辣椒,蔥段爆香,把魚
2017-04-07 0 -
各種醬面,好吃到停不下來
老北京炸醬麵材料六必居黃醬,甜麵醬(2:1),洋蔥,大蔥,蒜頭,肉糜,胡蘿蔔,青椒,黃瓜,大蔥做法先把洋蔥,大蔥,蒜頭切成碎末多油炒肉糜,一直到熟開小火,放入黃醬炒全部熟,小火放入甜麵醬,一直炒,免的糊鍋最後放入洋蔥,大蔥,蒜頭的碎末2分
2017-04-07 1 -
無所不釀,好吃到爆
糯米釀翅中原料: 翅中8個,熟糯米飯85克,蝦幹10克,香菇2朵,香蔥1根調料: 生抽1茶匙(5ml),黃酒2茶匙(10ml),鹽1/4茶匙(1克)做法:1) 雞翅洗淨,選擇略寬的一頭,用刀轉圈切斷肉筋,再用刀尖順著骨頭一點點將肉骨分離,
2017-04-06 1 -
肥腸做法大全,看到口水直流
火爆肥腸用料 肥腸先煮熟青椒二荊條幹辣椒彩椒洋蔥薑蒜花椒料酒鹽糖火爆肥腸的做法 肥腸瀝幹切段待用。姜切片,蒜輕拍成塊粒,幹辣椒剪段待用。辣椒、彩椒洗淨切片待用。洋蔥洗淨切圈待用鍋入油大火燒旺,入鹽、肥腸快速爆炒至水氣收幹,表皮泛黃變脆微焦
2017-04-06 1