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瘦肉這麼做,簡單又美味
香菇滑肉片用料 鮮香菇十幾朵瘦肉一小塊青椒兩三個生粉一勺香菇滑肉片的做法 瘦肉切薄片,加少許鹽和一勺生粉,少許水,用手抓勻,多抓一會兒哈,青椒切條,香菇切片熱鍋熱油下漿好的肉片滑散,鍋一定要夠熱,不然會粘鍋,油多一點點也沒關係,因為等下還
2017-04-06 1 -
瘦身美女專屬餐!要瘦身的收藏了
高纖減肥餐用料 糙米飯西蘭花蓮花白玉米粒青紅椒黑胡椒粉白胡椒粉橄欖油鹽雞肉蝦仁高纖減肥餐的做法 糙米加水蒸成飯,可以先泡一會兒。雞脯肉、蝦仁煮熟;雞脯肉撕成絲;準備好的蔬菜,過水,西蘭花可以先放,然後,再放別的菜,青椒之類大概燙下就ok了
2017-04-06 0 -
每道菜看著都好吃
孜然土豆孜然土豆的做法 土豆洗淨去皮切適當大小,香菜、生薑切碎備用2.煮鍋中加入適量水(水量以沒過土豆1cm為宜),調入少許鹽,大火者開後,繼續煮至土豆熟軟,撈出瀝去水分備用3.炒鍋中倒入油,中火加熱爆香生薑碎,然後放入切好的土豆塊,加入
2017-04-05 3 -
春天,適合吃這些家常菜,你吃了嗎?
涼拌金針菇原料:金針菇,黃瓜,青椒,蒜汁,香油,鹽,醋,糖,辣椒油少許做法:金針菇去老根洗淨焯水、黃瓜擦絲、青椒切絲,放蒜汁、香油、鹽、醋、一點糖、還可以放少許辣椒油,拌勻即可,冷藏後食用更佳。蠔油生菜原料:生菜一棵,蠔油,蔥,蒜瓣,雞精
2017-04-05 3 -
新手下廚,先學好這些菜!
辣椒炒肉辣椒炒肉的做法 辣椒洗淨,滾刀切,切完再洗一遍,濾掉多餘的辣椒籽!豬肉切條,並用一克白糖和5克醬油抓拌均勻,再用適量生粉抓勻醃制片刻!薑蒜切小片,豆豉10克準備好!取平底鍋燒熱,倒適量植物油,入肉片滑至成熟!把肉撥到一邊,入蒜薑和
2017-04-05 1 -
醃鹹下飯蔬菜,吃的不僅僅是一兩碗飯
麻辣蘿蔔乾材料主料:白蘿蔔2根輔料:鹽15克,幹辣椒20克做法1、白蘿蔔洗淨連皮切成小條,放筲箕中曬2-3天至曬乾。2、曬乾的蘿蔔條洗淨浮塵,用清水浸泡30分鐘左右。3、泡好的蘿蔔乾用紗布包好,擠幹水分,放入大碗。4、放入鹽,與蘿蔔乾揉勻
2017-04-04 1 -
親朋好友聚會首選這些菜,收藏了
紅燜肘子材料豬肘子1400克,花雕酒30毫升,特級醬油 40毫升,紅燒醬油45毫升,油少許,鹽適量,蔥適量,薑適量,八角4個,香葉4片,桂皮一塊,小茴香5克,草果一個,陳皮一塊,冰糖50克,幹紅椒一個,清水1000毫升,水澱粉適量做法1、
2017-04-04 0 -
經典鹵菜做法,不香不歡
鹵 肉材料五花帶皮肉一塊,清水,鹽,醬油,冰糖,五香粉半茶勺,花椒20來粒,八角2顆,香葉2片,2塊生薑,蔥結做法1、取五花帶皮肉一塊,切大塊塊焯水後,放入鹵汁中(清水、鹽、醬油、冰糖、五香粉半茶勺、花椒20來粒、八角2顆、香葉2片) 拍
2017-04-04 2 -
青團—油綠如玉,清香撲鼻
艾葉青團食材明細 糯米粉 適量 艾葉 適量 粘米粉 適量 紅豆餡 適量 做法1.艾葉洗淨,開水淖燙後過涼水,再用攪拌機打碎成汁。加入到糯米粉和沾米粉的混合粉中。(慢慢加,邊加邊用筷子拌勻。如果艾葉汁有多,密封冷凍即可,下次用再取出。如果艾
2017-04-04 5 -
五花肉做法大全
醬香五花肉材料薑 蔥 五花肉 桂皮 砂糖 豆瓣醬 生抽 老抽做法1、姜去皮切絲,蔥洗淨切段,五花肉洗淨切小塊。2、開水入五花肉,大火煮開10min,撇去浮沫撈出。3、五花肉入電飯煲中,入洗乾淨的桂皮.薑絲。4、砂糖放小碗中,加豆瓣醬、入生
2017-04-04 1 -
美味蔬菜做法,好吃不夠
洋蔥炒土豆洋蔥炒土豆的做法 土豆去皮,切片,洋蔥洗淨去掉外皮,切片備用,五花肉切片,炒鍋燒熱倒油,油熱以後先放五花肉爆炒,等肥肉炒出油後放入土豆炒,等顏色變黃以後放入洋,繼續炒,炒出香味後放辣椒。放入一小勺老抽,料酒,等土豆著色後放入一小
2017-04-05 1 -
家常菜,做法簡單也很美味哦
紅燒豆腐用料豆腐豬肉蔥薑蒜豆瓣醬生抽老抽糖胡椒雞粉生粉紅燒豆腐的做法豆腐切塊備用,豬肉末用生粉醃制,備薑末,蒜末,蔥末油熱,入薑末,蒜末,豆瓣醬,炒香,入肉末,炒至分離,加水,調味:胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽入豆腐,加蓋中火
2017-04-02 0 -
無敵簡單香香面做法
蔥油面用料掛麵一捆掛麵的大半份小蔥4、5棵味極鮮醬油4勺白糖1勺油2~3勺蔥油面的做法準備蔥花:我專門挑選的細細的小嫩蔥。蔥花可以多些,因為無論是色澤還是口感都需要它。煮面:涼水大火燒直冒小水泡下麵。沸騰後不停的用筷子翻動鍋底,防止麵條粘
2017-04-02 1 -
愛吃苦瓜的朋友快來收藏了,苦瓜做法大全講解
苦瓜炒蛋用料苦瓜一根(300克)雞蛋3粒苦瓜炒蛋的做法苦瓜縱面切成2半,用勺子將中間的瓤去掉,然後將緊縛在苦瓜內層的白色膜也儘量刮除乾淨(這個是帶給你苦感的東西)切成薄片,用適量鹽搓片刻,看見苦瓜稍微變軟即可燒開水,放點鹽和沙拉油,將苦瓜
2017-04-02 0 -
簡單快手菜,懶人必學
地三鮮用料土豆2個茄子2個紅辣椒1個菜油1碗生抽1勺鹽1小勺薑幾片糖1小勺地三鮮的做法土豆去皮洗淨,茄子洗淨,切滾刀塊;辣椒切塊;生薑切絲鍋中加一碗油,油熱後下土豆塊炸至表面微黃撈起;下茄塊炸一小會兒後撈起控油倒出多餘的油,鍋中留少量底油
2017-04-02 0 -
自己動手做的小吃更美味哦
巧炸薯條用料土豆鹽番茄醬巧炸薯條的做法將土豆去皮洗淨,切成長條狀,放入水中備用2.將切好的土豆條放入沸水中煮2—3分鐘,撈出瀝幹水分晾涼,然後放入冰箱中冷凍,凍硬後隨吃隨炸,鍋中放入適量油,加熱至6成熱時放入凍好的薯條,炸至金黃色即可撈出
2017-04-02 0 -
香噴噴雞腿做法
香酥雞腿材料主料:雞腿600克調料:薑15克,大蔥15克,花椒15克,黃酒25克,鹽30克,椒鹽10克,植物油50克做法1、雞腿洗淨,用花椒、薑片、蔥結、紹酒、精鹽醃漬片刻。2、將醃漬過的雞腿上籠蒸約15分鐘取出,揀去蔥、薑、花椒。3、炒
2017-04-01 0 -
去川菜館不能錯過的川菜!
魚香肉絲材料豬裡脊肉300克,綠尖椒1根,胡蘿蔔1/4根,冬筍1/2根,黑木耳6朵,配料:醃肉調料(生抽5ml,料酒5m,水澱粉20ml),魚香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,鹽1克,水澱粉20ml),沙拉油80ml,蔥,薑,蒜末
2017-04-01 2 -
米線做法大全
過橋米線材料濃湯用料:排骨300g,鮮雞1/2只,鮮鴨1/2只,雲南火腿100g,老薑1塊(50g),鹽2茶匙(10g),米線配料(1大碗量):熟米線200g,鮮草魚80g,鮮豬裡脊80g,鵪鶉蛋1枚,韭菜30g,香蔥30g,榨菜30g,
2017-04-01 0 -
魷魚這樣做,才是真美味
醬香魷魚須材料魷魚須,甜麵醬,料酒,蔥薑末,孜然,味精,雞精,鹽糖少許,食用油做法1、先熱水焯一下魷魚須,瀝幹,加蔥薑、料酒、耗油、味精、糖(提味,可不加)、甜麵醬(必需品)和孜然醃制2個小時。2、幹熱平底鍋,放入醃制好的魷魚須(注意不要
2017-04-01 0