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在世界各地擁有一座自己的酒莊,到底要多少錢?
品酒東籬下,悠然見南山,一座小小酒莊囊括了對美好生活的所有嚮往。擁有一座自己的酒莊也是很多愛酒之人的夢想。我們編輯部的某位,後半生的理想就是在紐西蘭的Central Otago買一座小酒莊釀自己的黑品諾。在他的感召下,我們有了這期選題——
2018-04-17 0 -
鴻茅藥酒、洋蔥紅酒… 一篇文章揭穿這些“養生酒”的真相!
這幾天,“人固有一死,或重於泰山,或輕于鴻茅”這句古語,一下成了最新熱句,筆者剛開始還以為是在紀念哪位英烈,後來才發現這當中是此“鴻茅”而非彼“鴻毛”。原來,這句改編版古語源自最近熱議的鴻茅藥酒事件:廣州的一位醫生發帖稱“鴻茅藥酒是毒藥”
2018-04-18 0 -
明明是一瓶紅葡萄酒,為什麼背標還寫了白葡萄,難道是假酒?
記得英國讀書期間剛對葡萄酒感興趣, 有一天帶著瓶香檳去朋友家玩。喝的時候朋友問我:“葡萄酒的顏色是怎麼來的?”我心裡咯噔一聲,自己平時都是亂喝,但又不好意思說不知道,畢竟我當時在朋友圈子裡儼然算是個葡萄酒“磚家”。我只能理所當然地說:“紅
2018-02-26 0 -
豆瓣8.3|2017葡萄酒佳作,法國人終於把勃艮第拍成了電影!
勃艮第,絕大多數的酒莊都為家族經營:歷久百年,傳承一脈,有的一直堅持門戶自立,有的與他家合併共謀發展,但不論左右,這裡的“繼承者們”永遠不跨越風土的池田…… 如此複雜、生動、有趣的傳承故事被一部電影用1小時53分鐘的時間解碼,你看不透的酒
2018-02-02 1 -
不是“拉圖”的拉圖,不是“鹿躍”的鹿躍,14家最容易搞混的酒莊
你有感情被欺騙的經歷嗎?我有不過事情不是你想的那樣欺騙我的是一瓶冰紅茶……那個夏季我們熱的都想給太陽來個涼水澡無奈這不是件容易的事相比之下還是給自己買瓶冰飲料比較實際然鵝當我手裡拿到的是一瓶“康帥傅冰紅茶”時我的心更不平靜了……然後我又想
2018-02-02 4 -
威尼斯宰客事件反轉!日本人在撒謊,他們點了餐廳最貴的葡萄酒!
在上個月,一條“義大利威尼斯餐廳天價菜單宰客”的新聞,可謂是刷遍了各國的新聞頭條。據英國《每日電訊報》報導,四名日本遊客1月19日在威尼斯地著名景點聖馬可廣場(St Mark’s Square)附近一家餐廳吃了頓飯,表示只點了3份牛排、一
2018-02-05 1 -
️ 動畫|兩分鐘帶你入門紐西蘭葡萄酒!
紐西蘭葡萄酒的特色是什麼?作為最靠南的產酒國,它又有哪些優勢呢?點擊觀看下面的動畫,帶你淺談紐西蘭葡萄酒的風格特點!一個動畫瞭解紐西蘭葡萄酒!狐說 | 2分20秒幫你做筆記19世紀在歐洲各大葡萄酒產國各領風騷時紐西蘭在葡萄酒界還算嗷嗷待哺
2018-02-05 1 -
他偽造了美國前總統的簽名,把一瓶醋賣掉了94萬,至今仍逍遙法外
大家好今天我們要講的故事要從這瓶酒開始這是一瓶1787年的拉菲瓶子上的“Th.J”簽名證明它曾經屬於美國的開國元勳、第三任總統湯瑪斯·傑弗遜(Thomas Jefferson)在1985年的一次拍賣上它被拍出了105000英鎊(約合人民幣
2018-01-29 0 -
給葡萄品種起名字,誰都別和晚清文人比!
西漢時期,張騫出使西域帶回了葡萄,當時司馬遷的《史記·大宛列傳》,也記有“宛左右以蒲陶(葡萄古名)為酒”。但他們所指的主要是來自中亞的葡萄,甚至後來唐太宗的自釀用的是高昌(位於今新疆吐魯番市)馬奶葡萄。而我們現在熟知的釀酒葡萄品種,實際上
2018-01-25 0 -
隱忍與信仰:浮雕下的教皇新堡,九代教皇的流離之路
若比海外知名度,教皇新堡或許不及波爾多、勃艮第兩大代表性法國產區百分之一的風頭勁兒,但在不缺故事不差人物的法國葡萄酒歷史長圖裡它的傳奇不輸二家。當你得到一瓶教皇新堡(Châteauneuf-du-pape)的葡萄酒,大概會發現其區別於其它
2018-01-22 0 -
考據|葡萄酒一箱為什麼是12瓶?大概是因為懶吧……
“工欲善其事,必先利其器。”今天不聊酒,來聊一聊葡萄酒包裝的小故事。 為什麼葡萄酒酒瓶都是750ml?為什麼酒瓶的形狀和顏色千奇百怪?葡萄酒為什麼一箱是12瓶?這都是葡萄酒的行業先輩幾百年來改來改去,才最終得到的答案。今天喝上的一口美酒,
2018-01-24 1 -
太准了!風靡酒圈的讀心術,今晚喝什麼全靠這張圖了!
自從學了葡萄酒,我的愛好之一就是給朋友薦酒。和別人不一樣,我薦酒一定要知道TA是拿這瓶酒去幹什麼。因為我堅信,酒的味道固然重要,但飲酒人那一刻的心情其實更加重要。推薦了這麼多酒,也算積累了不少經驗。於是乾脆做了張圖,讓大家都能很快的找到今
2018-01-18 0 -
史上最懶的煮熱紅酒方法,一招教你稱霸辦公室!
喝剩下放置幾天的葡萄酒飲之難喝,棄之可惜……不過,在這南方都開始下雪的三九嚴寒用喝不完的酒,自製一杯熱紅酒豈不是完美……什麼?嫌麻煩?No、No、No我們酒斛吉祥物之一的小O用家中常備的材料在辦公室用熱水壺製作了一杯美味的熱紅酒今天的小O
2018-01-19 0 -
開掛了!這位葡萄酒大師1分15秒唱完100個葡萄品種,不服來戰!
天下葡萄品種千千萬,你卻只記住了個位數(其實我也是)?對於記憶力庫存不足的同學,2018年可能有機會獲救——好記性不如爛筆頭,爛筆頭不如看視頻。這樣一段充斥著正能量的學習作品,我已帶著敬畏之心看了1遍,重播了98遍,現在剩下的學習時間交給
2018-01-12 0 -
有個人穿越回古代喝酒,差點氣吐了……
前些年穿越劇可是紅極一時的大熱IP看那些穿越後的主角在古代過的那叫一個逍遙快活這要是我們這種愛喝酒的能穿越恐怕是二話不說沖著產區就去了畢竟要是能一品幾個世紀前的美酒再能帶回兩瓶老年份簡直是美滋滋可要是不瞭解葡萄酒的歷史原本carry全場的
2018-01-15 0 -
盤點|這些人不好好當總統,非得不務正業去釀酒!
古往今來,多少統治者都深諳“惟有飲者留其名”的道理,可謂是無酒不生活,談戀愛時喜歡看貴妃醉酒,不思朝政時喜歡泡酒池肉林,就連想當皇帝了,都可以杯酒釋兵權。可是,一般的領導人再不務正業,也只是愛喝酒,以下幾位,直接打入酒業內部——要麼建了酒
2018-01-16 0 -
世界上最貴的伏特加被盜,價值1000萬人民幣!
本周,一瓶堪稱世界最貴的Russo-Baltique伏特加,在丹麥首都哥本哈根的一家博物館式酒吧被盜。據稱,這瓶伏特加並非酒吧所有,是酒吧老闆從俄國Dartz工廠(出產世上最貴的汽車和伏特加)租借來進行展覽的。據丹麥電臺TV2報導,這瓶伏
2018-01-08 0 -
渾濁,怪味,像果汁,沒深度?讓我們追本溯源聊聊自然酒
最近大家對自然酒似乎有很多誤解。不要說愛好者,就連很多業內人士都以為自然酒都是長這個樣子的:自然橙酒 Origin: Pinterest“這酒怎麼這麼渾濁啊!”“咦,好像還有點冒氣泡,我沒點起泡酒啊?”“聞起來怪怪的,這是爛蘋果?”“你過
2018-01-08 0 -
幹邑,一杯蘊含風土的生命之水
“這是一味眾神的靈藥,一滴生命之水。若你禁不住誘惑沾拂了一滴,就會一世成癮。”—— 維克多·雨果(Victor Hugo)幹邑,酒中留香的佳人。這滴集時間精華於一身的生命之水成功地將法國送入世界烈酒的殿堂之閣——跨越海域、地區和時間的限制
2018-01-02 1 -
揭秘|名莊酒與餐酒為啥價格差這麼大?無良酒商不會告訴你這些!
是否最貴的酒就是最好的酒呢?不可否認,全球售價最昂貴的酒的確是一瓶極其出色的佳釀,首先這瓶酒來自于明星產區勃艮第,其次它是一瓶羅曼尼康帝的特級園——2016年3月,DRC 羅曼尼康帝特級園就曾被拋出11959歐元的天價,甚至一些賣家表示這
2017-12-20 0