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生鮮電商賣的水果,為什麼壞得“有點快”?
生鮮電商的水果保質期究竟是多久?有沒有統一標準。文 |王彥麗零售老闆內參獨家專稿 未經許可不得轉載核心導讀:1.水果腐敗的不太正常,是因為有不為人知的添加劑麼?2.水果上新太早不一定是好事,口感才是核心競爭力。3.影響水果在用戶手中的儲藏
2017-08-28 0 -
新茶飲搭上杜蕾斯、錘子科技、New Balance?
現在的新茶飲品牌,跨界跨出新境界!新茶飲行業進行跨界合作,很多時候是為了更好提升品牌價值及其影響力。買杯茶領安全套,喝杯茶送手捧花束……各種各樣的跨界合作早已無聲無息地滲透在剛剛興起的新茶飲行業。如今,不少新茶飲品牌的佼佼者更率先吃上了跨
2017-08-30 0 -
海底撈事件後,另一巨頭黃燜雞被查,店老闆如何應對食品安全?
海底撈“老鼠事件”風波未平,餐飲行業又一“巨頭”黃燜雞也出事了。2017年8月28日,江蘇鹽城的一家黃燜雞供貨場址被查。監管部門工作人員到達現場時,發現兩名工人正在對雞塊進行切割,他們既沒有穿工作服,也沒有戴手套,現場環境十分髒亂。這個廠
2017-08-29 0 -
餓了麼並購百度外賣,平臺漲價在即,店老闆該如何保護自己利潤?
從去年開始,風雨飄搖的百度外賣曾幾度被傳言賣掉,如今它真的被賣掉了。2016年8月,有新聞報導,百度外賣與百度糯米將打包出售給美團點評,但雙方最終未能就交易事項達成一致。今年3月,百度外賣賣身順豐的消息一度甚囂塵上,但最終順豐只是承接了部
2017-08-24 1 -
喜茶、周黑鴨都誕生在2、3線城市!難道回鄉創業成功率更高?
今年4月份在深圳參加了一場餐飲峰會,會上多名專家就創業首選地展開了爭論。一名投資人首先表態:“要打全國市場,要早去北京,不去北京沒戲!”另一個椰子雞品牌創始人則堅持:“深圳是創業的首選之地,一個品牌如果能在深圳立足,打全球也應該不怕。”雖
2017-08-25 1 -
7年開10家店難,做好一件事,2年就新開30家店
7年時間裡,雖然口味不錯,幹鍋牛蛙品牌精悅蓉卻只開了10家店。擴張遇到瓶頸,創始人請來了一位“大神”,他在2年裡拓店30家,進而讓品牌獲得上億元投資。他是陸榮慶,他集中做的一件事就是標準化。放著呷哺華東總經理不當,他要去創業精悅蓉於200
2017-08-16 0 -
Uber投資人把創始人給告了,公司創始人如何才能坐穩江山?
近期,科技圈的大新聞是Uber投資方Benchmark Capital正在起訴Uber創始人、前首席執行官特拉維斯·卡蘭尼克,理由是涉嫌欺詐,要求他離開董事會。中國有句俗話說:打江山易,坐江山難。從去年的萬寶之爭到今年的樂視、Uber創始
2017-08-17 2 -
梅西百貨遭遇“關店、裁員大變局”,還在開百貨商店的你該怎麼辦
圖文 | 店小四編輯 | 店小mo自今年初梅西百貨宣佈今年內將關店68家,裁員預計達1萬人,此後關於梅西百貨的討論就一直不斷。梅西百貨是美國百貨零售業的縮影,其發展軌跡對於國內百貨業將有諸多啟迪。背景1858年,楠塔基特島的捕鯨人羅蘭·哈
2017-08-18 1 -
小小的藍瓶子,如何改寫連鎖咖啡的生態與文化?
這股崛起的藍色勢力,不容小覷!精品咖啡對人們的消費方式的影響,對咖啡文化的重新思考以及對零售形態創新的推動,正在帶來一場消費體驗革命。要數全球咖啡連鎖行業的龍頭,非星巴克莫屬。如果要打敗Ta,現在才開始山寨Ta走了路線,發展只會無路可走;
2017-08-18 0 -
《對話新連鎖》精華班
哈佛商學院:“21世紀最好的商業形式就是連鎖!”但是全球商業動盪開展,黑天鵝事情層出不窮!我國連鎖企業怎麼夯實根底打造標準化落地形式穩中求勝?實現工業裂變開展?消費晉級帶來的改變,企業在商業形式上該怎麼調整?實體工業路在何方?所有的疑問都
2017-08-22 3 -
月流水10萬,半年後我卻虧損30萬,這些錯誤你的店不要再犯了
網上總是流傳這樣的新聞:某對小夫妻靠開餐館年入百萬,開店幾年就買房買車。每次有人給我講這個故事的時候我都會問一句:“你說的這個年入百萬,是指營業額、毛利潤還是淨利潤?”一般情況下他們很少能真正理清這個關係。在餐飲行業,營業額、毛利潤、淨利
2017-08-22 0 -
3大業態、5大板塊,恐龍人俱樂部不只有“恐龍”這麼簡單
滿足一站式、一體化體驗的室內新型娛樂品牌。目前中國市場上娛樂行業的發展趨勢主要是多元化的模式,通過將娛樂產品一體化,滿足消費者一站式的產品需求,同時結合互聯網和科技產品的資源整合,培養顧客的粘性消費。新店商研習社採訪了常州恐龍園股份有限公
2017-08-20 1 -
做了兩年消費品創業,年營收不到200萬,我還要繼續嗎?
來源 | 新消費內參作者 | 龍貓君龍貓君你好:“聽說你已經看過幾百個新消費品領域的創業專案,我也是一個在新消費領域創業的創業者,幹的是食品這個領域。離職創業之前在一家4A廣告公司做到比較高的職位,薪水也不低。“這兩年看到大家都在消費升級
2017-08-14 0 -
全聚德、屈臣氏、家家悅的連鎖模式哪一個更適合你?連鎖行業必知
圖文 | 詹小豔編輯 | 店小mo連鎖企業並不少見,但是連鎖經營的三個模式你可能還不知道,全聚德、屈臣氏、家家悅就是三個模式的傑出代表。對於連鎖行業的創業者來說,選擇一個合適的連鎖模式至關重要。這篇文章值得你閱讀。一、什麼是連鎖經營?國際
2017-08-14 0 -
天貓新零售樣本之索菲亞:大數據玩轉2000家門店
60新零售案例廣州索菲亞做著最傳統的傢俱製造,卻蘊含著最前衛的新零售基因,實施者最徹底的大資料業務驅動力。文 | 萬德乾零售老闆內參獨家專稿 未經許可不得轉載核心導讀:1.為什麼索菲亞會走上個性化定制?2.大資料面前企業統籌決策權屬誰?3
2017-08-11 1 -
淩晨都排隊的20年街邊網紅店,進駐商業中心秒變客流之王!
從小街鋪到商業中心,自帶了如此多的客流量。放眼購物中心,燒烤店、餃子鋪、麵條館......它們都是由街邊小鋪升級到購物中心裡,而這些店,無論何時都能成為商業中心裡的坪效之王,引來眾多消費者光顧。最近,有一家在上海小巷子裡開了20多年的餛飩
2017-08-11 1 -
中商惠民要做便利店界的“盒馬鮮生”?首家愛鮮蜂便利店亮相!
一家提供B2B服務的企業,自己做一個線下便利店會是什麼情景?文 |王彥麗零售老闆內參獨家專稿 未經許可不得轉載核心導讀:1.愛鮮蜂便利店和傳統便利店相比有什麼不同?2.愛鮮蜂便利店的落地意味著什麼?中商惠民背後有怎樣的戰略?3.中商惠民要
2017-08-09 0 -
網易嚴選實體酒店都要開業了,圍觀的實體店老闆們,你們慌了嗎?
圖文 | Lina編輯 | 店小mo作為曾經把傳統實體店“逼死”的純電商品牌,現在都紛紛轉戰線下,這讓好不容易存活的實體店主怎麼辦?今天小編盤點4家電商品牌線下實體店對行業實體店的影響。網易嚴選酒店這家由網易CEO 丁磊打造的國內首家OD
2017-08-04 0 -
“一代鞋王”百麗的“劫”與“捷”:企業破局創新需更快准狠
作者|龍商網特約評論員老笑在經歷了持續數年的下滑、關店之後,一代鞋王百麗正式從港交所退市,市值縮水約2/3。儘管並不像有些媒體說的那樣——百麗衰亡了,倒下了,事實是,百麗仍然是我國市場佔有率最的女鞋品牌,而且與達芙妮持續虧損不同,百麗仍然
2017-08-04 0 -
王府井因重大資產重組停牌,會是與開元商城重啟談判嗎?
王府井在買買買的路上狂奔不止,這不他再次宣告因籌畫重大資產重組公告停牌。8月4日,王府井集團股份有限公司(以下簡稱“王府井”)發佈公告,公司股票自8月4日起預計停牌不超過一個月。業界目前有兩種聲音:一是王府井或是與此前王府井收購北京王府井
2017-08-04 3