早在幾千年前， 古人就開始了鍋巴的製作。 1992年我國科研人員在河南濟源黃河小浪底施工區調查文物時， 在河清口半坡的一處龍山文化遺址中， 發現一陶鬲片上有一層熟食遺物（即俗稱的鍋巴）， 其厚度如紙， 面積約十平方釐米， 呈黃色。 據專家考證， 古人在刷鍋前把鬲取出， 經曬乾後， 堆積在乾燥處保存下來。 可見我國鍋巴的製作歷史源遠流長。 沒錯下面小編就為大家講解一下如何快速的做出雞蛋煎餅
材料：南瓜1個， 麵粉適量， 鹽3勺， 土雞蛋2個
做法：
1.南瓜去瓤， 洗淨。
2.刨絲， 加鹽， 然後用手搓揉幾下,南瓜絲自己會出水， 不要倒掉這個水， 也不用另外加水。
3.加入適量麵粉和兩個土雞蛋， 用筷子攪拌均勻,濃稠度如圖即可。
4.鍋內刷少許油， 加入一大勺麵糊， 用鍋鏟抹平， 中小火煎至定型， 翻面， 繼續煎至略帶金黃色就出鍋。
成品， 切成自己喜歡的形狀
不知道進來看的兄弟們找到女朋友沒，
我這個煎餅， 做法很簡單， 只要南瓜刨絲， 加點麵粉， 攪拌成麵糊， 煎一下就行。不用揉面，也不用發酵，三下兩下就可以做很多個。
我用的是嫩嫩的南瓜，顏色翠翠的，看著就清涼有食欲，還加了2個土雞蛋，好吃極了！而且南瓜營養好，養胃護胃的，大家都可以吃。
兒子也不喝粥，就吃這個南瓜絲餅，能吃好多個呢！
每日開心一笑：A：假如你彩票中獎了，1000萬。你還去公司上班嗎？
B：當然去呀！
A不解道：你還去幹嘛？
B：拿我的水杯呀！！！
煎一下就行。不用揉面，也不用發酵，三下兩下就可以做很多個。我用的是嫩嫩的南瓜，顏色翠翠的，看著就清涼有食欲，還加了2個土雞蛋，好吃極了！而且南瓜營養好，養胃護胃的，大家都可以吃。
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