1.
鍋底放油 油溫八成熱時放大蒜爆香 再放剁碎的野山椒
2.
野山椒炒出香味 加入洗淨的鴨掌 翻炒片刻
3.
鍋里加水 淹沒鴨掌 加入酸蘿蔔
4.
蓋上蓋子 小火慢煮40分鐘
5.
待鴨掌軟爛 放入小番茄
6.
小火再煮10分鐘 加入少量雞精
7.
出鍋啦
烹飪技巧
這道菜完全是自己憑空想出來的 味道確實出奇意外的好 酸酸辣辣的 鴨掌軟糯 湯汁還可以泡飯 非常美味
1.
鍋底放油 油溫八成熱時放大蒜爆香 再放剁碎的野山椒
2.
野山椒炒出香味 加入洗淨的鴨掌 翻炒片刻
3.
鍋里加水 淹沒鴨掌 加入酸蘿蔔
4.
蓋上蓋子 小火慢煮40分鐘
5.
待鴨掌軟爛 放入小番茄
6.
小火再煮10分鐘 加入少量雞精
7.
出鍋啦
烹飪技巧
這道菜完全是自己憑空想出來的 味道確實出奇意外的好 酸酸辣辣的 鴨掌軟糯 湯汁還可以泡飯 非常美味