11月13日是應采兒陳小春結婚7周年紀念日。 應采兒曬出一組與老公的恩愛寫真， 照片中身穿婚紗， 被陳小春一把抱起， 甜到爆炸。
陳小春應采兒結婚七周年 搞怪恩愛寫真甜到爆炸
陳小春應采兒結婚七周年 搞怪恩愛寫真甜到爆炸
陳小春應采兒結婚七周年 搞怪恩愛寫真甜到爆炸
讓新紀元烹飪的小廚給這甜蜜幸福的一家人送上甜甜的蛋糕。
芒果裸蛋糕 完美戚風胚
用料
蛋糕胚雞蛋3個低筋麵粉55g沙拉油（任何無味道的油）30g牛奶或者清水40g細砂糖A（蛋糕用）45g玉米澱粉（放在糖A裡）5g奶油和裝飾材料淡奶油300g細砂糖B（淡奶油用）30g芒果（或者其他水果）適量香草精（可不放）兩滴朗姆酒（可不放）10ml芒果裸蛋糕 完美戚風胚的做法
首先分離蛋白（無水無油）
濕性材料攪一塊。 牛奶 油 還有蛋黃
過篩麵粉攪拌均勻，如果有小顆粒建議用濾網再篩一道，切記切記不要有顆粒
把細砂糖和玉米澱粉攪拌均勻（如果是糖粉就不要加玉米澱粉了，建議用細砂糖)
蛋白先不要放糖 打至粗泡 加入1/3的糖
等到蛋白均勻再加入1/3砂糖，蛋白打發細膩再加入剩下的1/3砂糖 .
打到中性發泡有小尖角就好
蛋白加三分之一到麵粉裡犧牲拌勻
再把拌勻的麵糊倒入蛋白裡上下翻拌，拌勻，不要劃圈圈
振出氣泡入烤箱，160度 40分鐘 （方子的量是一個六寸的量，我做的翻倍的量所以有兩個）
放涼倒扣 等涼透再脫模 要麼會縮腰
分片器切片 不要太厚，不然不好看
打奶油的步驟沒拍 把糖，朗姆酒，香草精倒在奶油裡低速打發 不要打過，擠出來的球體會不光滑， 沒有裱花嘴直接裱花袋剪一個小口就好
擠滿然後放上喜歡的水果 我用的芒果（水仙芒好好吃）
第二層也一樣
第三層也一樣
最後點綴幾片薄荷簡直畫龍點睛~~~ 糖粉可以不撒 看你心情~
完美~
過篩麵粉攪拌均勻，如果有小顆粒建議用濾網再篩一道，切記切記不要有顆粒
把細砂糖和玉米澱粉攪拌均勻（如果是糖粉就不要加玉米澱粉了，建議用細砂糖)
蛋白先不要放糖 打至粗泡 加入1/3的糖
等到蛋白均勻再加入1/3砂糖，蛋白打發細膩再加入剩下的1/3砂糖 .
打到中性發泡有小尖角就好
蛋白加三分之一到麵粉裡犧牲拌勻
再把拌勻的麵糊倒入蛋白裡上下翻拌，拌勻，不要劃圈圈
振出氣泡入烤箱，160度 40分鐘 （方子的量是一個六寸的量，我做的翻倍的量所以有兩個）
放涼倒扣 等涼透再脫模 要麼會縮腰
分片器切片 不要太厚，不然不好看
打奶油的步驟沒拍 把糖，朗姆酒，香草精倒在奶油裡低速打發 不要打過，擠出來的球體會不光滑， 沒有裱花嘴直接裱花袋剪一個小口就好
擠滿然後放上喜歡的水果 我用的芒果（水仙芒好好吃）
第二層也一樣
第三層也一樣
最後點綴幾片薄荷簡直畫龍點睛~~~ 糖粉可以不撒 看你心情~
完美~