多年的茶山實戰經驗和經歷，
請大家要相信， 好茶葉一定是源於工藝和生態。 ”
——非著名茶人陳曉雷
現在我們常常可以看以到一種普洱茶，
怎麼理解“滇綠普洱”
其實這種茶就是我們說的所謂的“滇綠普洱”了， 因為口感和湯色的原因， 用來冒充五、六年的普洱生茶是容易的。 這種茶喝上香甜， 陳化後口感酸薄、苦澀不協調， 偏苦， 且低成本高利潤， 可以用來忽悠許多不懂普洱茶的人， 純粹用香甜感來迷惑廣大群眾， 所以要買茶的朋友們就要警惕這種茶了！
普洱茶應該是什麼樣的？
我們一直在講， 普洱茶的原料一定是按照現代標準的滇青工藝製作（全程低溫）， 絕對不是滇綠的工藝， 所以根本不存在什麼“滇綠普洱”！因為滇綠的製作工藝中必定有兩個高溫制程（殺青和乾燥）， 會讓酶類物質失去活性， 從而失去了陳化的潛力， 這樣的茶越放越苦澀、越難喝！普洱茶最大的特點就是越陳越香，
如何辨別“滇綠普洱”
經過提香工藝的普洱茶其實是很好辨別的， 在買茶的時候聞一聞茶餅， 如果茶餅帶著一股綠豆香（豆香）或香氣過於明顯的茶葉， 非常有可能是經過高溫制程的！如果能喝到茶樣你會發現，
希望茶友們在挑選普洱茶的時， 要善於挖掘和探尋隱藏在茶湯裡的香氣，
雲南普洱茶人陳曉雷推薦——茶藝師董董個人號：sxc39999
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