酸酸甜甜的山楂， 做成小零食果丹皮， 不僅健康放心， 還能開胃助消化， 小朋友超喜歡的～
－需要材料－
新鮮山楂600克
白糖250克
－烹飪步驟－
1
首先準備好食材：新鮮山楂、白糖
2
山楂洗乾淨， 去掉山楂內核
3
洗乾淨的山楂和糖一起放入鍋中
4
用中火慢慢加熱， 白糖融化
5
等到白糖徹底融化， 山楂煮熟煮軟
6
取出煮好的山楂， 放入料理機中
7
打成山楂泥， 顏色紅紅的， 細細的， 特別好看
8
準備一個烤盤和一張油紙
9
油紙裁成比烤盤稍大的長度
10
打好的山楂泥，放在油紙上，山楂泥特別 特別粘不需要再熬了，如果太稀需要入鍋熬一下
11
有刮刀把山楂泥刮平
12
放入烤盤中
13
烤箱上下125℃預熱好後，把烤盤放入
14
烤大約50分鐘，果丹皮就好了
15
烤好的果丹皮，直接從油紙撕下來
16
把果丹皮邊緣切一下
17
直接卷起來就行，酸酸甜甜可好吃了
－小貼士－
1、山楂要買新鮮的，挑選個大肉厚的。 2、白糖要根據山楂的酸甜度來加。 3、料理機打山楂泥比較粘可以換成破壁機操作，會更加細膩。 4、如果沒有烤箱也可以自然晾乾大約需要8-9小時，北方也可以放在暖氣上烘乾。 5、我試了好幾次，最後調成了120℃，烤箱溫度要根據自己烤箱的脾氣來定。
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油紙裁成比烤盤稍大的長度
10
打好的山楂泥，放在油紙上，山楂泥特別 特別粘不需要再熬了，如果太稀需要入鍋熬一下
11
有刮刀把山楂泥刮平
12
放入烤盤中
13
烤箱上下125℃預熱好後，把烤盤放入
14
烤大約50分鐘，果丹皮就好了
15
烤好的果丹皮，直接從油紙撕下來
16
把果丹皮邊緣切一下
17
直接卷起來就行，酸酸甜甜可好吃了
－小貼士－
1、山楂要買新鮮的，挑選個大肉厚的。 2、白糖要根據山楂的酸甜度來加。 3、料理機打山楂泥比較粘可以換成破壁機操作，會更加細膩。 4、如果沒有烤箱也可以自然晾乾大約需要8-9小時，北方也可以放在暖氣上烘乾。 5、我試了好幾次，最後調成了120℃，烤箱溫度要根據自己烤箱的脾氣來定。
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