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家中存放普洱茶,這些神器你都利用了嗎?

三分原料, 七分工藝

好茶葉一定源於好工藝和好生態

——非著名茶人陳曉雷

普洱茶越陳越香的屬性讓它的倉儲環境變得和紅酒的酒窖一樣重要。 與綠茶、烏龍茶不同的是, 普洱茶的倉儲無需隔絕空氣, 只要不受潮、保持環境的清爽衛生、沒有其它異味即可。

家中存貯普洱茶的原則是簡便易操作, 並且保證普洱茶能夠實現良性轉化, 所以有哪些存茶神器是我們需要準備的呢?

1.幾個紙箱。 紙箱以雙層或者層數更多的瓦楞紙箱為首選。 如果是整件購入的, 則原件擺放, 若是整提或者單餅購入, 則根據生熟分開, 以年份為標準擺入封箱。 要注意的是生茶熟茶要分開存放。

2.幾個木架或者木板。 木架高度以10公分高為好, 木板堆疊起來高度也以10公分為宜。 將存茶的紙箱放在木架/木板上, 離地離牆存放。

3. 幾公斤木炭或竹炭。 當空氣比較潮濕的時候, 以半公斤為一份,

將木炭分成若干份, 擺放在存茶室裡的不同角落裡, 待到潮濕季節過後, 再將木炭拿出。 天氣好的時候, 將木炭拿到太陽底下暴曬, 封存起來, 來年潮濕季節可再次利用。

4. 在空氣濕度較大的時候, 不要打開貯存室的窗戶, 等到風和日麗的時候,

適當開窗通風, 晚上儘量避免開窗。 平常不下雨的時候, 每隔半個月, 在天氣晴朗的午後, 開窗通風半個小時左右。 若是夏天, 開窗時間選擇早上或者傍晚為宜。

5.在北方天氣較為乾燥的時節, 可以放一盆水在室內調節濕度, 但要勤換水, 避免水變質發臭。

茶友自己存的茶, 每隔三五個月或者一年時間即可翻查一次, 看有沒有存壞的茶, 同時也可以喝喝看不同時間賦予茶葉的口感變化。

文中部分內容來源於“吃碗茶”茫茶媽媽原創, 轉載請注明來源。

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