近日, 市場研究機構凱度消費者指數發佈了一份《2017年度覆蓋上億中國城市家庭的快速消費品企業排行榜》。 小食代留意到, 食品/飲料企業伊利和蒙牛分別排名第二、第三位, 緊隨蟬聯榜首的日化巨頭寶潔之後。 這三家企業進入家庭數均超過1.5億。
報告顯示, 截至2017年10月6日的過去52周裡, 共有21家快速消費品企業的產品進入中國上億家庭。 根據上述榜單, 小食代特別整理了一份食品/飲料企業的排名版本, 如下:
覆蓋上億中國家庭的食品企業
排名
廠商
2016年進入城市家庭數(億)
2017年進入城市家庭數(億)
增長率(%)
截至2017年10月6日的52周內的滲透率(%)
1
伊利
集團
1.46
1.53
5.10
89.6
2
蒙牛
集團
1.46
1.51
3.50
88.1
3
康師
傅控
股
1.38
1.42
3.00
82.9
4
雀巢
集團
1.38
1.40
0.90
81.6
5
可口
可樂
1.26
1.27
1.10
74.3
6
海天
集團
1.16
1.22
5.30
71.4
7
瑪氏
集團
1.23
1.22
-0.80
71.4
8
億滋
1.17
1.18
0.50
69
9
旺旺
集團
1.13
1.14
1.30
66.8
10
百事
可樂
1.11
1.14
2.40
66.6
11
農夫
山泉
1.01
1.11
9.40
64.9
12
達利
集團
1.05
1.06
1.10
62
13
益海
嘉裡
1.03
1.04
1.70
61
14
雙匯
集團
1
1.03
2.50
60
15
統一
集團
1.05
1.02
-3.00
59.6
在上述15家企業中, 從城市家庭滲透率來看, 排名前三的是伊利(89.6%)、蒙牛(88.1%)和康師傅(82.9%)。 小食代留意到, 在這份每年發佈的榜單中, 上述三家企業已經至少連續三年排名前三了, 地位穩固。
從消費者規模的增長率來看, 年度增長率最高的三家企業是農夫山泉、海天和伊利。 值得注意的是, 農夫山泉的滲透率增長尤其迅猛, 一年中淨增了1000萬家庭。
調味品企業海天集團新增消費者的方式, 則是通過迎合不同區域消費者的口味偏好, 深耕品類細分, 在主打品類醬油和蠔油之外, 相繼推出了不同菜系系列的產品。 與此同時, 該公司通過多種創新的行銷方式展現產品各種可使用的場景, 激發消費者在這些獨特使用場景下與品牌的聯繫。
三四線城市的消費升級也為品牌發展提供了新的市場。