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白蘿蔔皮以後別扔了,用它做菜美味無比,不信你試試!

前些日子和朋友聊天時說到白蘿蔔, 朋友說他小的時候奶奶經常用白蘿蔔皮給他們炒菜吃很是美味, 出於好奇我具體的問了蘿蔔皮炒菜的做法想有機會嘗試一下,

於是我在用白蘿蔔的時候特意將皮留了下來, 照著他說的方法試了一下果然美味無比, 所以今天我把它整理成菜譜分享給大家, 希望大家能夠喜歡

原料:白蘿蔔皮(提前削好洗淨晾曬)、青蒜、芹菜、木耳、小米椒、臘肉、小蔥

調料:鹽、香油、醬油

製作方法:第一, 白蘿蔔皮切段、青蒜切絲、木耳提前泡好焯水、芹菜切段、小米椒切碎粒、臘肉改刀成片、小蔥切段備用

第二, 鍋中加水燒開將臘肉焯水, 將水倒出加入底油下臘肉煸炒出香味, 加入蔥段、小米椒、木耳、白蘿蔔、芹菜大火翻炒淋料酒、醬油、撒鹽即可出鍋裝盤。


















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