2017年全國釀酒行業仍然面臨產量過剩、產能和需求差別巨大等問題， 特別是進口啤酒和葡萄酒對消費市場的衝擊， 使得國內啤酒、葡萄酒產業舉步維艱;黃酒雖呈向好趨勢， 但受多種酒類對整體市場份額的擠壓， 其發展也面臨挑戰;白酒行業仍面臨市場轉型、資本投入的巨大壓力。 為深入探討北京酒業面臨的困難與發展方向， 4月13日， 北京釀酒協會召開第六屆第二次會員大會。 北京釀酒協會副理事長兼秘書長傅長龍主持會議。
會上， 北京釀酒協會理事長林楠表示， 各大酒類都面臨市場挑戰， 白酒行業雖然已經初步熬過市場轉型期的陣痛， 但新資本投入的壓力、激烈的市場競爭， 仍然是企業面臨的重大課題。 以疏解非首都功能為核心的京津冀協同發展戰略， 對傳統製造業的北京白酒企業影響巨大， 企業面臨升級和轉型的挑戰。
林楠表示，
2017年北京市白酒原酒總產量497,376千升， 增長14.79%：全市白酒瓶裝酒總產量423,447千升， 增長2.82%。 其中二鍋頭酒總產量222,805千升， 增長5.4%。 北京葡萄酒總產量3,072.43千升， 增長-35.31%;銷售量3,571.25千升， 增長-25.69%。 北京黃酒產量1,990千升， 增長226%。 北京啤酒各項指標與去年基本持平。
回顧2017 一步一個腳印
面對行業總體趨勢，
推動企業轉型升級
為深入理解津京冀協同發展戰略， 2017年， 北京釀酒協會多次組織會員單位參加政府及有關協會共同組織的報告會、說明會、宣講會等。 3月， 協會組織會員單位參加工業經濟聯合會召開的北京科技協會技術委員會宣講會， 介紹北京支援發展產業目錄及去產能產業目錄及政策。 5月， 協會與北京包裝協會、北京新媒體產業園區管委會等單位到唐山曹妃甸進行考察並召開座談會。 通過走訪企業、通訊工具聯絡等多種方式， 及時通報掌握資訊， 交流企業實際做法， 鼓勵企業根據自身情況及早做出戰略規劃， 避免遭受經濟損失。 11月， 協會與工業經濟聯合會等幾家協會共同舉辦“推動京津冀協同發展，
促進企業安全生產
北京釀酒協會注重推動安全整改工作， 促進企業安全生產達標。
2017年1月， 北京釀酒協會組織召開北京地方標準《安全生產等評定第26部分酒類製造業企業》意見徵求會， 包括白酒、啤酒、葡萄酒單位在內的8家企業安全生產負責人提出問題和建議。
為企業提供更多展示機會
北京釀酒協會配合名譽會長、全國白酒專家高景炎先後組織了“中清酒業釀造技藝發展中心評酒委員會”“中清酒業釀造技藝發展中心第一批《白酒工匠大師》評審會”、中清酒業釀造技藝發展中心一屆三次理事會、關於推進清香類型白酒感官評價標準化、國際化工作研討會、第七屆全國清香類型白酒高峰論壇等活動。其中，由北京紅星股份有限公司承辦的“第七屆清香類型白酒高峰論壇”有來自全國的53家白酒企業、行業協會代表以及白酒行業專家出席，論壇展現了清香類型白酒“新理念、新發展、新階段”的總體態勢，並達成全面創新是清香類型白酒發展的第一動力，綠色發展是時代發展的必然要求，國際化發展是清香類型白酒的藍海等共識。
在2017年的兩次糖酒會和貴州國際酒博覽會上，北京釀酒協會和北京流通協會一起為北京名優企業做了北京酒業聯合展示，並取得政府資金支持。
2017年8月，北京釀酒協會組織會員參加布魯塞爾國際烈性酒大獎賽，全球參賽烈灑共有1140種。其中，北京紅星股份有限公司43度紅星二鍋頭(藍瓶12年陳釀52%)獲得了大金獎，52度紅星牌百年酒獲金獎，42度紅星NUWA酒獲銀獎。北京八達嶺酒業有限公司的八達嶺52度京爵酒和43度京爵北京二鍋頭酒獲金獎。
2017年11月，協會組織4家會員單位參加“絲綢之路名品匯之美食嘉年華”活動，為參會的18個國家十多位大使和多家媒體展示了自己的產品。
辦實事滿足企業訴求
長期以來，北京釀酒協會非常重視會員單位的訴求，對每一個問題都盡力解決或給予協助。針對社會上出現以盈利為目的職業舉報人以及部分年輕執法人對生產許可證存在誤解偏差等問題，協會專門起草《北京釀酒協會關於“二類白酒生產許可證”“兩種白酒發醇法”和三類白酒產成品的說明》等，上報政府有關部門並發放給會員單位，為企業出示證明。
2017年，北京釀酒協會參加北京市著名商標認定專家評審工作會，複審包括“燕京、牛欄山、豐收、永豐‘京’紅星、夜光杯”等著名商標;參加北京市環保技術研究院召開的北京市白酒污染物治理最佳方案指南鑒定會，根據行業情況提出認定意見，根據北京白酒現狀及現有先進治理技術提出解決方案。此外，協會還和北京包裝技術協會、北京醫藥協會簽訂了有關資源分享的協議。
展望2018 助力新形勢下企業發展
林楠表示，2018年，北京釀酒行業仍然面臨來自多方面的困難，疏解非首都功能還在繼續，有些企業仍然面臨何去何從的選擇。總體來說，白酒行業尚未走出調整期，啤酒企業兼併重組拭目以待，啤灑、葡萄酒還需在進口市場的衝擊下尋找對策，黃酒的消費市場亟待擴大。酒行業的新常態，讓北京釀酒企業面對戰略調整等重大課題，在消費結構的變化中、在皇城酒文化中、在生態釀酒中、在優化資源配置和品種結構中尋找機會，開拓創新成為生存和發展之本。
林楠表示，2018年，北京釀酒協會要認真貫徹落實黨的十九大報告精神和京津冀協同發展綱要精神，按照疏解非首都功能、限制白酒啤酒增量、優化行業存量的原則，繼續協助政府職能部門做好行業調整。協會將協助白酒會員單位完成生產安全整改達標驗收工作，對整改難度大、投資大、整改期限內達不到整改要求的企業以及在疏解非首都功能中需要關、停、並、轉的企業，積極做好各方面協調工作，幫助企業找出路，減少企業損失。
今後，北京釀酒協會將繼續推動企業創新發展，提升企業資訊化管理水準，推廣新工藝、新技術、新原料，提升產品科技含量，降低產品單位耗能，促進酒類向市場化、生態化發展。同時組織到先進企業學習考察活動。和北京酒類流通協會合作，爭取政策，組織好兩次糖酒會和貴州國際酒博覽會的企業及產品的宣傳展示活動。配合政府職能部門完成相關工作，主動與政府職能部門交流、溝通行業情況，積極爭取政府職能部門對行業工作的支持。(本報記者 高泓娟 )
為企業提供更多展示機會
北京釀酒協會配合名譽會長、全國白酒專家高景炎先後組織了“中清酒業釀造技藝發展中心評酒委員會”“中清酒業釀造技藝發展中心第一批《白酒工匠大師》評審會”、中清酒業釀造技藝發展中心一屆三次理事會、關於推進清香類型白酒感官評價標準化、國際化工作研討會、第七屆全國清香類型白酒高峰論壇等活動。其中，由北京紅星股份有限公司承辦的“第七屆清香類型白酒高峰論壇”有來自全國的53家白酒企業、行業協會代表以及白酒行業專家出席，論壇展現了清香類型白酒“新理念、新發展、新階段”的總體態勢，並達成全面創新是清香類型白酒發展的第一動力，綠色發展是時代發展的必然要求，國際化發展是清香類型白酒的藍海等共識。
在2017年的兩次糖酒會和貴州國際酒博覽會上，北京釀酒協會和北京流通協會一起為北京名優企業做了北京酒業聯合展示，並取得政府資金支持。
2017年8月，北京釀酒協會組織會員參加布魯塞爾國際烈性酒大獎賽，全球參賽烈灑共有1140種。其中，北京紅星股份有限公司43度紅星二鍋頭(藍瓶12年陳釀52%)獲得了大金獎，52度紅星牌百年酒獲金獎，42度紅星NUWA酒獲銀獎。北京八達嶺酒業有限公司的八達嶺52度京爵酒和43度京爵北京二鍋頭酒獲金獎。
2017年11月，協會組織4家會員單位參加“絲綢之路名品匯之美食嘉年華”活動，為參會的18個國家十多位大使和多家媒體展示了自己的產品。
辦實事滿足企業訴求
長期以來，北京釀酒協會非常重視會員單位的訴求，對每一個問題都盡力解決或給予協助。針對社會上出現以盈利為目的職業舉報人以及部分年輕執法人對生產許可證存在誤解偏差等問題，協會專門起草《北京釀酒協會關於“二類白酒生產許可證”“兩種白酒發醇法”和三類白酒產成品的說明》等，上報政府有關部門並發放給會員單位，為企業出示證明。
2017年，北京釀酒協會參加北京市著名商標認定專家評審工作會，複審包括“燕京、牛欄山、豐收、永豐‘京’紅星、夜光杯”等著名商標;參加北京市環保技術研究院召開的北京市白酒污染物治理最佳方案指南鑒定會，根據行業情況提出認定意見，根據北京白酒現狀及現有先進治理技術提出解決方案。此外，協會還和北京包裝技術協會、北京醫藥協會簽訂了有關資源分享的協議。
展望2018 助力新形勢下企業發展
林楠表示，2018年，北京釀酒行業仍然面臨來自多方面的困難，疏解非首都功能還在繼續，有些企業仍然面臨何去何從的選擇。總體來說，白酒行業尚未走出調整期，啤酒企業兼併重組拭目以待，啤灑、葡萄酒還需在進口市場的衝擊下尋找對策，黃酒的消費市場亟待擴大。酒行業的新常態，讓北京釀酒企業面對戰略調整等重大課題，在消費結構的變化中、在皇城酒文化中、在生態釀酒中、在優化資源配置和品種結構中尋找機會，開拓創新成為生存和發展之本。
林楠表示，2018年，北京釀酒協會要認真貫徹落實黨的十九大報告精神和京津冀協同發展綱要精神，按照疏解非首都功能、限制白酒啤酒增量、優化行業存量的原則，繼續協助政府職能部門做好行業調整。協會將協助白酒會員單位完成生產安全整改達標驗收工作，對整改難度大、投資大、整改期限內達不到整改要求的企業以及在疏解非首都功能中需要關、停、並、轉的企業，積極做好各方面協調工作，幫助企業找出路，減少企業損失。
今後，北京釀酒協會將繼續推動企業創新發展，提升企業資訊化管理水準，推廣新工藝、新技術、新原料，提升產品科技含量，降低產品單位耗能，促進酒類向市場化、生態化發展。同時組織到先進企業學習考察活動。和北京酒類流通協會合作，爭取政策，組織好兩次糖酒會和貴州國際酒博覽會的企業及產品的宣傳展示活動。配合政府職能部門完成相關工作，主動與政府職能部門交流、溝通行業情況，積極爭取政府職能部門對行業工作的支持。(本報記者 高泓娟 )