出身安溪茶鄉， 樂享關乎茶與生活點滴感悟。 瞭解更多鐵觀音知識可以加茶農【htgy8899】知茶， 懂茶， 分享茶經驗才是我們的初衷。
眾所周知， 安溪是中國烏龍茶之鄉， 也是世界名茶鐵觀音的發源地。 安溪有四大名茶：鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹。 在安溪四大名茶中， 本山在外形、香氣上和鐵觀音相近， 品質優良， 它被戲稱為鐵觀音的弟弟， 與鐵觀音最難分辨。 因此， 有些商家用本山冒充鐵觀音出售。
小編今天為大家揭開鐵觀音與本山的真面目。
原葉對比
本山葉面為較寬的橢圓形， 形狀不規則；靠近枝梗端比較小，
幹茶與茶湯對比
光看幹茶， 幾乎沒有太大區別， 難怪都說本山是“觀音弟弟”、“小號觀音”。 氣味上， 幹茶的香氣都是青幽風格， 兩者茶香相似。 不過還是有些技巧的。 茶梗辯兄弟 本山
茶梗細而長， 一節一節。 茶梗硬， 折斷後斷面邊緣帶一些茶梗表皮粘連， “肉斷皮不斷”。
茶湯識觀音下圖是第五泡，只看，兩者湯色相近，只能靠喝了。
本山雖有鐵觀音的蘭花香，但香氣較淡，散的較快；回甘方面，不澀，入口略苦，化得快 鐵觀音香型更霸氣高揚，容易感知；口感豐富、多層次
葉底對比
本山黃綠色，葉尾尖薄，長圓形，葉面有隆起，主脈略細稍浮白。 鐵觀音肥厚明亮，具綢面光澤，葉面波狀，葉片大都向背反捲曲，葉柄寬，俗稱棕葉蒂，葉緣鋸齒疏而鈍，葉主脈肥壯，細脈不明顯。
看葉蒂，這是葉尖的對比，鐵觀音葉尖有些歪；本山會比較對稱。
看葉子的肥厚，鐵觀音比本山厚重些。
最後看葉面捲曲，鐵觀音葉片大都向背反捲曲，展平後依然會卷回去；本山則不會。
茶湯識觀音下圖是第五泡，只看，兩者湯色相近，只能靠喝了。
本山雖有鐵觀音的蘭花香，但香氣較淡，散的較快；回甘方面，不澀，入口略苦，化得快 鐵觀音香型更霸氣高揚，容易感知；口感豐富、多層次
葉底對比
本山黃綠色，葉尾尖薄，長圓形，葉面有隆起，主脈略細稍浮白。 鐵觀音肥厚明亮，具綢面光澤，葉面波狀，葉片大都向背反捲曲，葉柄寬，俗稱棕葉蒂，葉緣鋸齒疏而鈍，葉主脈肥壯，細脈不明顯。
看葉蒂，這是葉尖的對比，鐵觀音葉尖有些歪；本山會比較對稱。
看葉子的肥厚，鐵觀音比本山厚重些。
最後看葉面捲曲，鐵觀音葉片大都向背反捲曲，展平後依然會卷回去；本山則不會。