今天女兒在寄宿學校回家， 老媽從早上就開始忙活開了。 從她買菜回來一看菠菜， 我就知道今天又可以吃上媽媽牌的卷卷了， 那滋味真是想著都讓人口水直流。 好了不說了大家快來學學怎麼做， 非常簡單。
媽媽牌卷卷
食材：菠菜、豬肉、炒雞蛋碎、粉條、薄長條面片、蔥薑蒜末
調料：鹽、醬油、雞精、花椒油、花椒粉
食材預處理：菠菜擇好洗淨， 控水待用。 粉條用溫水泡開待用。 豬肉切條加入胡椒粉和醬油拌勻待用。
做法：1、起鍋倒少許油， 放入拌好的豬肉條炒熟， 再放入泡好的粉條略炒
2、菠菜切小段， 放入一個大盆中，
卷成如下圖：
3、面片平鋪在案板上， 把拌好的菠菜平攤在面片上， 均勻的撒上鹽， 卷到頭放到蒸籠裡
4、按此方法直到把所有的面片和菜卷完
5、蒸鍋內加水，放菜卷的籠屜上鍋，大火蒸25分鐘即可出鍋切塊。
4、按此方法直到把所有的面片和菜卷完
5、蒸鍋內加水，放菜卷的籠屜上鍋，大火蒸25分鐘即可出鍋切塊。