六堡茶之家：揭露茶界亂像， 還原茶之本真， 不套路！不煽情！不忽悠 ！
如題， 小編喝了。
事情是這樣的。 昨晚21點泡的普洱茶， 在醒茶後沖泡了2次， 就有事出去了。 回來後， 將近24點， 不可能再喝茶。 但茶底留在飄逸杯內， 沒有倒掉。
今天晚上為什麼會喝昨晚的茶？一是知道普洱茶至少能泡8次以上， 泡了2次就換掉， 有點小可惜；二是看了茶底， 也看不出有什麼變化， 感覺還能喝， 抱著僥倖的心態。 三是做個驗證吧， 看看相隔這麼久的茶葉到底能不能喝。
沖泡後， 湯色和昨晚沖泡的差別不大， 聞香氣也聞不出有異味。 但喝下去後， 喉嚨湧上來的卻是一股“餿”味。 這味道和平時（包括昨晚）喝的既有相同點又有不同之處。 相同的是茶湯入口的一刹那滋味是一樣的， 不同之處在於茶湯入肚後， 返回給你的感覺是“餿”味， 不是平時的醇厚感。
這是茶底圖片， 茶湯我就不拍了， 因為小編用的是紫砂杯，
飄逸杯內的茶底
倒出來的茶底
我再淺嘗了幾口， 直至一杯喝完， 最終確定是“餿”味。 這個“餿”沒有食物、水果變質過期那種“餿”來得強烈刺激， 但與正常的茶相比， 卻很容易感覺得出。
小編之前也曾寫過關於隔夜茶的文章， 對於隔夜茶有一定的瞭解。
1、普洱茶是後發酵茶， 隔夜是能夠喝的， 綠茶則不行。
2、我用的是飄逸杯泡茶， 紫砂杯喝茶， 茶具非常簡單， 茶底相對乾淨， 沒有雜質進去。
3、昨晚留的是茶底， 沒有茶湯泡著。 而且今晚喝茶之前， 我還醒了一次茶再沖泡。
為什麼會變“餿”，
這兩天的氣溫是25°-32°， 而小編的房間是沒有空調的， 意思就是常溫， 室內室外一個溫度。 沸水沖泡過的茶葉在高溫天氣過了22小時， 溫度高， 茶葉就容易變味。
說到這裡， 也要說說紫砂壺。 都說紫砂製品具有良好的透氣性， 自古以來就有“泡茶不走味， 貯茶不變色， 盛暑不易餿”的美譽。 而經過我今晚喝的相隔了22小時的茶， 雖然用的不是紫砂壺泡茶， 但飄逸杯的杯蓋同樣有透氣孔， 不至於密封。 要說透氣性， 都能通風透氣， 但茶依然變質。 這就例如煮熟的菜在盛夏沒有放進冰箱一樣。 因此， 對於紫砂壺的“盛暑不易餿”這點， 小編始終存疑。
如果當晚把茶葉放進冰箱， 應該可以喝吧。 我不知道， 但普洱茶放冰箱又何苦呢？
夏季高溫， 沖泡過的茶， 別管多少錢， 也別管沖泡了幾次， 更別管是不是紫砂壺沖泡， 不要留到第二天。 隔夜茶能喝， 但要看天氣， 也要看時間， 超過6小時最好不要喝了。
至於小編身體有什麼反應，寫文章至此，暫時未見有異常，可能是只喝了一杯的關係吧。
覺得茶葉水深坑多？與小編（ xiaoding837325）聊聊，有問必答哦！
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