補葉酸吃什麼食物
含葉酸的食物很多， 但由於葉酸遇光、遇熱就不穩定， 容易失去活性， 所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。 如蔬菜貯藏2~3天后葉酸損失50%~70%；煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%；鹽水浸泡過的蔬菜， 葉酸的成分也會損失很大。 因此孕媽媽們要改變一些烹製習慣， 盡可能減少葉酸流失， 還要加強富含葉酸食物的攝入， 必要時可補充葉酸製劑、葉酸片、多維元素片。
富含葉酸的食物有：蔬菜有萵苣、菠菜、番茄、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等；新鮮水果有橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等；動物性食品有動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，
葉酸不能濫補
葉酸雖然重要， 但不能濫補。 因為長期服用葉酸會干擾孕婦的鋅代謝， 而鋅的攝入一旦不足， 就會影響胎兒的發育。 孕婦最好能在醫生的指導下服用葉酸製劑。 如果曾經生下過神經管缺陷嬰兒的女性， 再次懷孕時最好到醫院檢查， 並遵醫囑增加每日的葉酸服用量， 直至孕後12周。 此外， 孕婦如果在懷孕前長期服用避孕藥、抗驚厥藥等， 可能會干擾葉酸等維生素的代謝，