亞種植業——來自東方的誘惑

蔔彌格的《中國植物志》第一次在西方掀開了雲南植物的神秘面紗， 引起了很大轟動。 數年之後， 梵蒂岡博物館的創建人及第一任館長、羅馬天主教廷的首席博物學家，

德國籍傳教士阿塔內?基歇爾經過多年研究， 並參照蔔彌格等曾親身來華的傳教士們的著作， 於1667年在義大利羅馬出版了有關中國的巨著《圖說中國》。 書中附有大量所謂“細緻精准”的銅版畫， 並對所有畫作詳盡說明。

《圖說中國》中， 最為普洱茶界稱道的是一幅“雲南茶樹”銅版畫。 畫中， 這株“茶樹”的葉片和花朵都極為碩大， 明顯是雲南的山茶花樹， 但在不遠處的半張竹席上卻堆放了正在晾曬的同樣碩大的青葉。 這張圖說使用了茶的中文音譯“Cha”。 有學者津津樂道， 說這就是西方出現的第一張大葉種茶樹圖。 但不知道他們故意裝傻還是有意忽略， 以博學著稱卻並沒有到過雲南的阿塔內?基歇爾，

明顯把大葉種茶樹和俗稱“山茶花樹”的茶花樹混為一談了， 他富於想像地把二者合二為一， 畫的是茶花樹， 曬的也是茶花樹的葉子， 但卻以為那種葉子就是供東方人飲用的茶葉。 當然， 這不能怪阿塔內?基歇爾， 因為僅限於宗教和科學的動力， 尚不足以為他提供清晰的雲南植物圖景。

十五世紀到十七世紀是一個地理大發現的時代， 探險與征服、擴張與掠奪， 波瀾壯闊， 風起雲湧， 西方人以其特有的冒險精神極大地改變了世界格局。 但此時， 他們尚不足以改變中國和雲南的植物， 蔔彌格和阿塔內?基歇爾對雲南植物最早的“發現”就是明證。

但很快， 一種強大的力量開始介入了對全世界每一個角落， 包括對今雲南和緬甸統稱的“四江並流”地區植物王國的發現， 這個力量就是商業利益。 和宗教和科學相比， 這種力量既不崇高， 也不詩意， 甚至顯得無比庸俗， 但就是這種無比庸俗的力量， 照亮了世界的每一個角落， 儘管那種照亮， 未必讓人舒服。

關於普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員微號：6480348(長按複製)交流學習。