8月11日， 統一集團旗下統一企業、統一中控、統一實舉行的聯合法人說明會上， “在我們內部有一個共識， 希望退出方便上市場。 ”統一董事長羅智先的這席話引起譁然。
羅智先隨即表示， 退出方便上市場， 但不意味著離開面的市場， 會重新定位。 統一集團品牌未來將定位國民性品牌及高層次兩種路線。
統一曾靠著一款「老壇酸菜牛肉風味面」掀起紫色風暴， 在大陸方便上市場迅速竄紅， 並成為與康師傅並列的速食麵龍頭業者。 但這幾年， 隨著大陸消費升級以及網路外賣崛起， 泡面在大陸市場已經開始被邊緣化， 不僅業界龍頭康師傅在大陸泡上市場日子不好過， 統一集團宣佈「逐步退出方便上市場」， 更說明大陸方便上市場式微， 連龍頭企業都不想玩了， 統一企業中國日前發佈了2017年上半年的業績， 營收、獲利， 都不理想。 今年上半年統一營收108.86億元（人民幣，
統一當年靠著紫色包裝的老壇酸菜牛肉風味面， 在大陸走紅， 幾乎到了無人不知、無人不曉的地步。 統一老壇酸菜面銷售突破40億元刮起“紫色風暴”， 成為業內傳奇， 以至於後來出現“有人模仿我的臉,還有人模仿我的面， 但是你模仿不出我的味……”
也逼得當時靠著紅燒牛肉麵， 在大陸泡上市場立下山頭的康師傅， 感受到威脅。
之後， 康統兩大巨頭纏鬥多年但雙方為爭奪大陸市場， 幾乎殺紅了眼。 從口味比拼再到價格促銷， 雙方亦步亦趨， 纏鬥多年， 但這樣惡性競爭， 兩大龍頭元氣大傷。
2014年統一跳出價格戰， 推出湯達人新品。 2014-2015年， 湯達人連續兩年增速超過100%， 銷售額突破5億元。 去年又相繼推出了“都會小館”“相拌一城”等高價速食麵品牌。 而湯達人在2016年成為了統一的絕對明星， 繼續保持了雙位數的高速增長。 而在統一中控2017年半年報上， 湯達人又被點名表揚。
這也就不難理解， 為什麼統一要放棄掉低端方便上市場， 轉而做湯達人， 滿漢大餐這類高端產品。