六大茶類中的白茶沖泡的要素的水溫是85度到90度左右， 泡茶要隨泡隨飲的， 紅茶的泡茶的水溫要高溫， 泡烏龍茶用95度的沸水。
六大茶類的沖泡要素
一、白茶
白茶選擇的茶具用玻璃杯或者玻璃蓋碗， 沖泡得水溫在85度到90度適合， 沖泡的茶葉要求是細嫩的， 葉張是比較薄的， 沖泡的時間第一次泡用5分鐘， 第二次泡用3分鐘， 要隨泡隨飲的， 一般可以泡7到8次。
沖泡方法
1、準備茶具
用玻璃蓋碗沖泡， 可以欣賞茶葉的沖泡姿態。
2、溫杯， 清潔杯
倒少量的開水放在茶具中， 這樣可以清洗器具， 讓茶葉和水更好融合在一起， 提高茶葉的香味。
3、賞茶
白茶的有著不同的外形特徵， 葉張是肥嫩的， 葉面是灰綠色， 翠綠， 墨綠食物， 芽葉和枝稍是併攏在一起， 白毫有光澤是上等品質。
4、投茶
要根據蓋碗的容量放置茶葉， 要少些， 投茶量占蓋碗的三分之一就可以。
5、醒茶
把水沿著杯壁沖入杯裡，
6、沖泡
沖泡水溫用沸騰的水， 沿著蓋碗的邊緣注入， 不要對著茶葉沖， 這會影響毫香。
7、出湯
出湯要注意時間， 洗茶只要停留5秒， 就可以出湯了， 出湯的手要平， 快速， 穩當， 出湯要把茶湯瀝幹。
8、品茶
可以聞聞香味再進行品嘗， 小口飲用， 可以領略茶葉的甘甜和鮮爽。
二、黃茶
沖泡的水溫在85度到90度合適， 溫度過高的， 會把茶葉燙熟， 茶葉的用量按照茶具的容量放入四分之一的茶葉， 選擇用玻璃杯泡， 第一次沖泡的時間在30秒， 第二次在60秒， 第三次沖泡大約2分鐘。
三、黑茶
黑茶沖泡的茶具用紫砂壺， 蓋碗杯都可以， 沖泡時的溫度在100度， 第一次沖泡用10到20秒洗茶， 這樣讓茶湯的味道香醇， 又能把茶葉的雜質去掉。
沖泡方法
1、溫壺
把沸騰的開水倒進紫砂壺裡面， 搖晃讓壺溫度升高， 溫壺倒進茶盂， 再用沸水淋壺。
2、投茶
投茶的量根據茶壺的容量， 和喝茶人數來決定投多少， 一半100毫升的茶壺用5克茶葉。
3、洗茶
用沸水倒進紫砂壺， 倒進去快速倒出來， 洗茶水倒進茶盂裡面。
4、品飲
茶葉的品質與出湯的速度有關， 前面的出湯快速， 味道清淡了， 可以延長出湯時間。
四、紅茶
紅茶的泡茶的水溫要高溫， 這樣可以把茶葉營養成分溶出來， 用85度的水沖泡， 沖泡時間3到5分鐘就可以， 高檔的工夫紅茶泡3到4次，
五、烏龍茶
1、烏龍茶的泡茶要素要注意茶葉的用水， 泡茶的用具， 和泡飲的技藝， 泡茶用水用山泉水沖泡合適， 把山泉水放置一些時間， 過濾完雜質以後， 方便泡茶。
2、泡烏龍茶用100度的沸水， 烏龍茶的投茶的量比較大，茶葉是蓋碗的一半或者更多，選擇的茶具用蓋碗杯，或者紫砂壺。
3、第一次泡烏龍茶水要倒掉，用倒掉的水潤杯子，再倒進水沖泡，沖泡的次數可以7到8次，沖泡的時間由短到長，2到5分鐘就可以。
六、綠茶
1、綠茶的茶葉細嫩，不適合用沸水沖泡，水溫在80到85度適合，茶水的比例在1:50，沖泡的時間在2到3分鐘，這樣泡出來的茶，茶湯是碧綠又清澈的，隨泡隨飲。
2、綠茶泡的時間長，會破壞茶葉的多酚類物質，沖泡時候，用四分之一水把茶葉浸潤，20秒以後，接著沖水飲用，不要把蓋子蓋上，這樣茶湯會變黃的。
【此文章為清遠禦品博睿茶莊的懂茶妹（loveyou19930508）原創，轉載請說明，特此聲明！如果您有更多關於茶葉保存、沖泡、品飲選購等需要諮詢，請加懂茶妹一起交流學習。】
烏龍茶的投茶的量比較大，茶葉是蓋碗的一半或者更多，選擇的茶具用蓋碗杯，或者紫砂壺。3、第一次泡烏龍茶水要倒掉，用倒掉的水潤杯子，再倒進水沖泡，沖泡的次數可以7到8次，沖泡的時間由短到長，2到5分鐘就可以。
六、綠茶
1、綠茶的茶葉細嫩，不適合用沸水沖泡，水溫在80到85度適合，茶水的比例在1:50，沖泡的時間在2到3分鐘，這樣泡出來的茶，茶湯是碧綠又清澈的，隨泡隨飲。
2、綠茶泡的時間長，會破壞茶葉的多酚類物質，沖泡時候，用四分之一水把茶葉浸潤，20秒以後，接著沖水飲用，不要把蓋子蓋上，這樣茶湯會變黃的。
【此文章為清遠禦品博睿茶莊的懂茶妹（loveyou19930508）原創，轉載請說明，特此聲明！如果您有更多關於茶葉保存、沖泡、品飲選購等需要諮詢，請加懂茶妹一起交流學習。】