磨剪子戧菜刀 街頭燒火爆米花 那些記憶中的老手藝人現狀如何

在我們小的時候， 一些聲音經常在我們耳邊響起。 隨著時間的流失已經基本上退出了我們的生活。 猛然間的回首， 好像一些很珍貴的東西從我們身邊流失了。 無論是曾經的“年味兒”還是“生活感”好像都消失不見了。

小時候睡覺半夢半醒之間聽到“磨剪子呦戧菜刀”， 家人會拿著菜刀出去。 看著一個老人將一條板凳放下， 拿出磨刀石， 從一個飲料瓶中倒出一點水打濕磨刀石。 然後開始一下下的將原本已經很鈍的菜刀， 重新磨的很鋒利。

記得小時候很淘， 聽到磨剪子戧菜刀的人來了， 就偷偷的把家裡的菜刀， 向土裡砍。 然後告訴家人刀太鈍了， 只為了去讓給磨一下。

小 的時候不像現在有那麼多種類的零食吃， 還是孩子的時候每次一聽到“砰”的一聲，

然後就知道賣爆米花的來了。 於是從家裡興沖沖的沖出， 看到賣爆米花的將一個 鐵的爆米花機， 放在火上燒。 一邊看著火一邊不停地轉動， 讓裡面的玉米受熱均勻。 過一段時間看到做爆米花老闆， 停下了搖動將放在架子上爆米花機取下來。 我們 都閃的遠遠的， 然後捂著耳朵聽著“砰”的一聲， 爆米花機開了。 白色黃色的爆米花沖了出來， 一堆人上前購買。 年少的時候能在爆米花攤前一直待到， 家人出來找 不歸家的孩子去吃飯。

記 憶中那溫熱的爆米花香甜的味道久久不散，

一晃這麼多年過去， 很少能看街頭爆米花了。 也不再能聽到磨剪子戧菜刀的吆喝聲了， 不銹鋼制的爆米花機漸漸取代了過 去的轉爐式爆鍋， 而製作過程更方便、味道更多的新式爆米花也進入了人們生活。 卻沒有了記憶中的味道。 而隨著經濟的發展， 那些老手藝人如今年齡都已經很高 了， 無有什麼能力再出來工作了， 最重要的是市場上已經不再需要了。 這些手藝很少有人再去繼承了。

我們的生活中，諸如此類的手藝漸漸地都要失傳了，所有的東西都被機械取代。雖然整齊但是終究少了一份溫情，就像外面飯店的東西做的再好吃，之令人想念的依舊是家中母親所做的日常飯菜。因為那中間所蘊含感情是機械永遠卻無法取代的。

我們的生活中，諸如此類的手藝漸漸地都要失傳了，所有的東西都被機械取代。雖然整齊但是終究少了一份溫情，就像外面飯店的東西做的再好吃，之令人想念的依舊是家中母親所做的日常飯菜。因為那中間所蘊含感情是機械永遠卻無法取代的。