文：侯建光
9月19日河南日報相關報導
河南省第十次黨代會首次明確提出：“加快構築全國重要的文化高地。 ”這是繼省第八次黨代會提出“加快文化資源大省向文化強省跨越”、省第九次黨代會提出“加快建設文化強省”之後，
從文化層面講， 能稱得起“全國高地”二字的省份， 唯有河南；而從文化的深度、高度、廣度講， 能夠構築這種自信的， 唯有仰韶。 河南是華夏文明的重要發祥地， 而仰紹文化則是中國古文明的根源和主幹。
貴州酒博會上侯建光代表豫酒發言
華夏文明 由仰韶開端
1921年， 仰紹文化首次在河南省三門峽市澠池縣仰韶村發現， 故按照考古慣例， 將此文化稱之為仰紹文化。 1923年， 瑞典考古學家安特生所注的《中國遠古之文化》正式發表， 把距今5000年至7000年的仰紹文化確立為中國史前新石器文化， 中國無石器時代的論調不攻自破， “仰韶”從此名揚中外。
仰紹文化遺址的發現， 掀開了中國史前文明神秘的面紗， 自此之後， 在河南各地一次次重大的考古發現， 都在驗證這樣一句話——河南是中華文明的重要發祥地， 中原文化是中華民族傳統文化的根源和主幹，
各式各樣的彩陶， 是在仰韶遺址中挖掘出的文物的典型代表。 探尋彩陶紋飾傳遞的深層次資訊你會發現， 這些彩陶紋飾不僅僅是單純的藝術創造， 它是那個時代物質文明和精神文明的縮影， 傳遞出中國遠古的資訊。
中華民族從遠古走來， 曾跨越過很多階段， 仰紹文化便是人類文明進程中的一個非常重要的時期， 其彩陶藝術開創了我國彩繪藝術的先河， 見證了中國文化從原始向理性的演變。 在神秘的仰韶彩陶之中， 華夏文明的許多領域都可以覓得蹤源——文字、數學、天文學、植物學、動物學、酒文化等。
“一個名字不僅代表了一方土地， 當它出現在地平線上的時候， 中華的文明， 還在一派微茫的晨曦中，
在“仰紹文化遺址”中， 出土了大量酒具， 其中一隻盛酒用的“黑陶大口尊”最為著名。 1983年10月， 在楊家村文化遺址又出土的一套酒具(5個小陶杯、4個高腳杯、1個陶葫蘆)， 通過這些大量酒具的明證， 直接說明了我們的祖先在仰紹文化時期， 就已經開始了釀酒。 在中國， 酒， 是文化的載體；而文化， 賦予了酒靈魂。 仰紹文化時期酒的出現， 使這一“天工造物”與華夏文明的源頭產生了緊密的聯繫。 7000年來， 仰韶酒一直流淌著華夏文明與自信！
弘揚文化 自仰韶傳遞
從仰韶先民摶土制陶， 到殷商工匠冶鑄司母戊大方鼎；從倉頡造字泣鬼神， 到《詩經》三百風雅頌；從“天地之中”巍峨的嵩嶽寺塔， 到龍門石窟神秘的盧舍那大佛……中原大地處處閃耀著文明之光。
2016年9月30日， 中共河南省委、河南省人民政府印發的《華夏歷史文明傳承創新區建設方案》中提到：華夏歷史文明傳承創新區是中原經濟區五大戰略定位之一， 是國家賦予中原經濟區的重大文化使命。
仰韶酒業作為以7000年仰紹文化為品牌的企業， 認真學習貫徹省委、省政府《華夏歷史文明傳承創新區建設方案》的檔精神， 使文化資源成為企業發展的有力助推器， 努力踐行， 積極回應， 傳承歷史， 創新發展。
仰韶酒業核心大單品——彩陶坊的設計就是由仰韶彩陶文化發端， 彩陶坊酒瓶演變於7000年前仰紹文化中魚紋葫蘆瓶的外形，並按照仰紹文化中的手工制陶工藝精心燒制而成，充滿史前文化氣息的彩繪圖案，完美展現了古今輝映之美。
仰韶彩陶坊酒的推出不僅是仰紹文化的延續與傳遞，也是對悠久仰紹文化的致敬。作為仰紹文化的優秀載體，承載著所有仰韶人的光榮與夢想、承載著中華七千年的文明、承載著仰紹文化的厚重內涵的仰韶彩陶坊酒，2009年甫一上市即風靡河南，市場節節攀升、品質有口皆碑，先後參與了黃帝故里拜祖大典、世界旅遊城市市長論壇等一系列的文化傳播活動，成為了中外賓朋品味仰紹文化的重要視窗，拉近了中原與世界的距離，增進了中國與世界的文化交流。
仰韶酒業聯合科研機構經過連續十年的研究，陶制材料應用的工藝技術創新獲得突破，2014年1月18日，第二屆中國白酒科學技術大會，仰韶酒業的《陶質材料用於白酒生產工藝技術研究及產品研製》專案獲“白酒陳貯、勾兌、感官品評技術10大科技成果”獎。2016年11月25日，深度融入仰韶陶文化的“創新陶融（香）型釀造工藝提高酒體融合度的研究與應用項目成果”在北京通過中國酒業協會專家鑒定，總結了仰韶彩陶坊酒陶融（香）型“九糧、四陶、多香融合”的白酒工藝特點，明確了“雅、醹，融”的陶融（香）型白酒品質風格特徵。
作為仰紹文化的載體，仰韶酒業借助仰韶彩陶坊酒的銷售網路，將這份華夏文明與自信傳入了千家萬戶。在仰韶酒業，我們的企業使命是“為中國酒業引領世界消費而持續精進，使仰紹文化成為影響人類文明的偉大智慧”，弘揚中華文明，仰韶任重道遠；傳遞文化自信，仰韶壯志淩雲。
（作者系中國白酒工藝大師、國家級白酒評委、仰韶酒業董事長）
請
本文引自河南日報名酒工作室“河南日報名酒”
28號
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彩陶坊酒瓶演變於7000年前仰紹文化中魚紋葫蘆瓶的外形，並按照仰紹文化中的手工制陶工藝精心燒制而成，充滿史前文化氣息的彩繪圖案，完美展現了古今輝映之美。仰韶彩陶坊酒的推出不僅是仰紹文化的延續與傳遞，也是對悠久仰紹文化的致敬。作為仰紹文化的優秀載體，承載著所有仰韶人的光榮與夢想、承載著中華七千年的文明、承載著仰紹文化的厚重內涵的仰韶彩陶坊酒，2009年甫一上市即風靡河南，市場節節攀升、品質有口皆碑，先後參與了黃帝故里拜祖大典、世界旅遊城市市長論壇等一系列的文化傳播活動，成為了中外賓朋品味仰紹文化的重要視窗，拉近了中原與世界的距離，增進了中國與世界的文化交流。
仰韶酒業聯合科研機構經過連續十年的研究，陶制材料應用的工藝技術創新獲得突破，2014年1月18日，第二屆中國白酒科學技術大會，仰韶酒業的《陶質材料用於白酒生產工藝技術研究及產品研製》專案獲“白酒陳貯、勾兌、感官品評技術10大科技成果”獎。2016年11月25日，深度融入仰韶陶文化的“創新陶融（香）型釀造工藝提高酒體融合度的研究與應用項目成果”在北京通過中國酒業協會專家鑒定，總結了仰韶彩陶坊酒陶融（香）型“九糧、四陶、多香融合”的白酒工藝特點，明確了“雅、醹，融”的陶融（香）型白酒品質風格特徵。
作為仰紹文化的載體，仰韶酒業借助仰韶彩陶坊酒的銷售網路，將這份華夏文明與自信傳入了千家萬戶。在仰韶酒業，我們的企業使命是“為中國酒業引領世界消費而持續精進，使仰紹文化成為影響人類文明的偉大智慧”，弘揚中華文明，仰韶任重道遠；傳遞文化自信，仰韶壯志淩雲。
（作者系中國白酒工藝大師、國家級白酒評委、仰韶酒業董事長）
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