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五仁的第一次旅行——13個月寶寶的三亞親子遊
這是第一次來這裡寫遊記,從這次起打算一直記錄下去,記錄和寶寶一起旅行的點點滴滴~ 從五仁11個月就想帶他去海邊玩,無奈北京當時溫度低,爺爺說溫差太大怕寶寶適應不了,所以等到了六月,本想去普吉島,但怕...
2017-06-18 -
五仁餑餑
作者:玫瑰姐_2Eqx用料細玉米粉 250克麵粉 80克酵母 2克紅棗 少許葡萄乾 少許核桃仁 少許黑 白芝麻仁 少許熟花生仁 少許瓜子仁 少許紅糖 少許玉米油或黃油 適量蜂蜜 2勺做法步驟1、麵粉...
2017-06-20 -
廣式五仁月餅
作者:瑪麗水餃15888669183用料月餅粉 100g奶粉 5g轉化糖漿 75g花生油 25g梘水 1g自製五仁餡 適量做法步驟1、葵花籽西瓜籽2、松子核桃,有一個腰果,把生果仁分批放進烤箱160...
2017-06-24 -
五仁粽子或許你吃過,但是臭腳粽子?星冰粽子你又吃過嗎?
導語:雖然一年一度的端午節已經過去許多,但是作為資深吃貨的小編還是想和大家分享一下,在端午節裡,最令人期待的那一顆顆飽滿扎實的粽子!粽子的香氣,搭配上糯米的口感,光想想口水都要留下來了。但是今天小編...
2017-07-06 -
清爽五仁月餅
第一次嘗試做五仁月餅,不用炒餡,把材料混合好就可以做了,簡單方便,放上好吃的堅果,一口咬下去,滿口的堅果香味,唇齒留香。此配方做50克15個食材與明細清爽五仁月餅的做法步驟 5. 把核桃仁,葵花籽仁...
2017-07-07 -
奇葩月餅大盤點,誰是月餅終結者?絕對不是五仁!
老乾媽(香辣醬)黑豬肉月餅老乾媽辣醬加黑豬肉餡兒,被描述“吃即是找影響”和“重口味”。小龍蝦月餅將酥皮和小龍蝦完美交融,滋味超級棒,龍蝦“控”的朋友們有福了。便利面月餅豆沙和便利嗎的餡,甜鹹天衣無縫...
2017-07-18 -
五仁辣汁研發一款招牌手掌雞好吃到排隊 偷學者永遠不會想到鹽焗鹵水
|創意思路|用鹽焗雞油調製鹵水,鹵好的雞皮黃肉嫩,沙薑味濃;走菜時,雞肉要用木板拍松,使其徹底吸收調料滋味,再淋上自製的五仁辣汁和芝麻紅油,乾果氣息濃郁,麻香十足。|鹽焗鹵水的調製|1、鍋入雞油15...
2017-07-29 -
月餅界已不是五仁的天下,更黑暗的月餅在路上……
距離今年的中秋節,還有兩個多月時間,但有些月餅已經迫不及待要和大家見面,被黑了這麼多年的五仁君,感覺今年終於可以光榮退休了!因為更奇葩的網紅月餅來了:大蝦芝士月餅,酸菜牛蛙月餅,就問問喃們,怕不怕!...
2017-08-07 -
月餅界的新網紅來了:酸菜牛蛙月餅!你選五仁還是它?
距離中秋節還有兩個多月的時間但有些月餅已經迫不及待地要率先搶佔“網紅”位置了想想去年那幾款畫風清奇的醃篤鮮月餅、小龍蝦月餅、以及韭菜月餅......今年的新產品也不甘落後再次玩出新高度大蝦芝士月餅橋...
2017-08-04 -
仲秋月餅別再買了,小夥子古法做的五仁月餅,奶奶吃了直說就是這個味,親戚朋友都在誇!
五仁月餅一直一來是傳統的口味,但這幾年被黑慘了,水軍很多是一個原因,但現在的五仁月餅偷工減料的確讓老傳統的月餅少了一些味道。這次做的月餅,儘量恢復傳統,純手工,一步一步的來,讓奶奶她們嘗了一下,她們...
2017-08-03 -
五仁月餅表示不服,酸菜牛蛙月餅是個什麼鬼!
先不廢話先上圖!有圖有真相啊!從左到右依次是鮑魚鮮肉月餅,鮮肉焙熄月餅跟酸菜牛蛙月餅!充滿想像力的上海人民自從打開了黑暗料理界的大門,真是勢不可擋啊!什麼韭菜月餅,小龍蝦月餅什麼的已經成為過去式,今...
2017-08-11 -
你最愛吃哪個口味的月餅?進來投一票吧!保證五仁叉燒味最高票!
中秋佳節即將到來每年的這個時候都免不了要吃上美味可口的月餅~那麼,問題來了!各位看客,你們最愛的是哪個口味的月餅呢?我覺得這個問題是得分年齡段來問的~小朋友們肯定是愛吃各種水果味的,糖餡類的還有咸鴨...
2017-08-14 -
五仁玉米
作者:淺笑安然敏用料玉米,紅蘿蔔,豌豆混合 1盤白砂糖 1勺鹽 少量食用油 適量做法步驟1、提前煮好的玉米,紅蘿蔔,豌豆混合料一盤。2、炒鍋預熱倒入食用油燒熱,放入備好的料,攪拌均勻,加一勺白砂糖,...
2017-08-21 -
英雄聯盟:著名窮隊定制月餅了,難道是五仁月餅?
一盒六塊裝,月餅表面印著WE的首字母本來是WE的官方主場,經過蛇隊這麼一鬧,伐木累的加入,瞬間就變成了蛇隊與伐木累之間的調侃大戰,網友們也紛紛表示“窮隊也有定制月餅的時候啊”WE是LPL出了名的“窮...
2017-08-17 -
月餅界的五仁,星座界的處女座,汽車界的……
每年一到中秋節前後,月餅都是大家熱議的話題,市面上月餅的花樣也越玩越多,蘿蔔青菜各有所愛,總能找到一款你喜歡的口味。但唯獨五仁月餅,堪稱月餅界的泥石流,從被製作出來到現在,人們都避之不及,不管吃沒吃...
2017-08-22 -
手把手教您怎麼做五仁月餅
用料麵粉250g梘水5g玉米油45ml花生仁(炒)適量核桃(鮮)適量開心果(熟)適量葵花子仁適量芝麻適量玉米油適量糯米粉適量水適量五仁月餅的做法1.糖漿加入梘水、玉米油攪勻。2.加入麵粉。3.揉勻,...
2017-08-22 -
這些月餅再好吃再好看,能有五仁月餅好?
雖然現在離八月十五吃月餅還有一段時間,但是現在就要開始練手了哦!(如果你不想再吃五仁月餅的話)。跟隨小編的腳步,一起來看一看做一做這些“特殊”的月餅,是它們好吃還是傳統又古老的五仁月餅好吃?一、巧克...
2017-08-25 -
你還在嫌棄五仁月餅?營養師教你三招選擇好月餅!
今年的10月4日,是傳統的中秋節。我國傳統的節日都離不開吃,當然,不同的節日吃的食物不同,比如,元宵節要吃元宵或湯圓,端午節要吃粽子,過年要吃餃子……,中秋月圓,要吃月餅。離中秋節雖然還有一個多月,...
2017-08-29 -
聽說,有很多人不喜歡五仁餡兒?|廣式五仁月餅
五仁餡,顧名思義是餡裡含有五種果仁。這五種果仁究竟是哪五種,眾說紛紜,每個地區都有每個地區的做法,不管你是喜歡核桃、花生、腰果、西瓜子、葵花籽還是什麼其他的,總之,是五種果仁就對了。或者一高興了多放...
2017-08-29 -
“比臉大”月餅:火腿與五仁的混搭之旅
每年中秋,各地關於“大月餅吉尼斯紀錄”的討論層出不窮。不過除了比拼噱頭之外,真正走入千家萬戶、被端上餐桌的大月餅似乎並沒有多少。位於中國月餅之鄉廣東吳川的金海港月餅,倒是專門生產“比臉大”的大月餅。...
2017-08-30