一、補血抗皺粥
原料：益智仁、當歸、熟地黃各15克，伺首烏20克，合歡花10克，粳米100克，細鹽、味精各適量。
用法：將上述5種中藥水煎2次，取藥備用，粳米淘洗乾淨，放人沙鍋中，加藥汁及水適量，文火煮粥，成時，加入細鹽、味精攪勻。每日1劑，分2次吃完，每7劑為1療程，間隔10日後可用下一個療程。
功效：有補血潤膚，和胃益腎，防止皺紋之功。
二、兔肉粥
原料：嫩淨兔肉100克，粳米100克，水發香菇、蔥絲、薑絲、料酒、精鹽、味精、胡椒粉各少許，麻油少量。
用法：將兔肉洗淨，切成薄片，盛人碗內，加入味精、精鹽、料酒拌勻後，再加入少許麻油拌和。粳米淘洗乾淨；取鍋放入清水、粳米、香菇，旺火煮沸後，在改用文火熬煮至八成熟時，加入兔肉、精鹽、薑絲、味精、胡椒粉，攪拌均勻，然後用旺火滾幾滾，撒上蔥絲，淋人麻油即成。
功效：補益氣血，適用於氣血不足，身體瘦弱，老人虛衰，久食並能美容，並宜於消化，是常用的補益強壯的保健粥品。
三、黃豆核桃粥
原料：黃豆300克，白芨10克，核桃肉400克，粳米50克，白糖適量。
用法：將黃豆、白芨、核桃肉、粳米分別清洗乾淨，烘乾，共研成細粉，待用。先用適量冷水調成漿，拌勻，再徐徐倒入鍋內滾水中，用量500毫升，邊倒人邊攪拌，煮成糊狀，加八白糖拌勻。每日早晚各服用100克。
功效：具有益氣養血、潤燥消腫的作用。
四、花泥養血粥
原料：糯米200克、花生100克、黑芝麻50克及蜂蜜適量。
用法：將花生和黑芝麻用攪拌機搗成泥，與糯米一起加水煮4小時，放八蜂蜜即可。
功效：此粥養血生髮，潤膚還顏，適用於貧血、血小板減少及脫髮、白髮、肌膚粗糙、面無血色等症，多吃能使人皮膚色澤好且頭髮光亮。
五、雞肉皮蛋粥
原料：雞肉200克，皮蛋2個，粳米200-300克，薑、蔥、鹽等調味品適量。
用法：先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加人切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調味品。
功效：補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用，適用於氣血虧損的人。
六、赤豆花生大棗粥
原料：赤小豆50克，生花生仁50克，大棗5枚，粳米100克，砂糖少許。
用法：將赤小豆、花生仁分別淘洗乾淨，用清水浸泡後撈出。大棗洗淨，剔去棗核。粳米淘洗乾淨。取鍋放人清水、赤小豆、花生仁、大棗、粳米，先用旺火煮沸後，在改用文火慢熬至粥成，以砂糖調味後進食。
功效：益氣血，補脾胃。適用於體質虛弱，營養不良性水腫，腳氣浮腫，產後乳少。
七、生菜鯪魚茸粥
原料：生菜500克，鮮活鯪魚500克，粳米300克，蕪荽、蔥花、胡椒粉、薑汁、料酒、精鹽各少許，醬油、花生油、熟豬油各少量。
用法：將生菜擇洗乾淨，切成細絲，用少許精鹽稍醃去水。鯪魚洗淨去肉，先切成薄片，再剁成魚茸，加入少許薑汁、花生油、胡椒粉、料酒，拌勻稍醃。粳米淘洗乾淨，用少許花生油、精鹽稍醃；取鍋放入清水，燒沸後加入粳米，煮至粥成，再加入鯪魚、生萊、豬油、精鹽，候再滾即成。食時加入芫荽、蔥花、胡椒粉。
功效：補氣血，健筋骨，通利小便。適用於內熱小便短赤，煩熱口渴以及強健身體。
八、長生果粥
原料：長生果（花生仁)100克，粳米100克，冰糖100克，清水適量。
用法：將長生果用清水浸泡5～6小時。粳米淘洗乾淨；取鍋放入清水、粳米和長生果，先用旺火煮沸後，再改用文火煮至粥成，以冰糖調味進食。
功效：滋補潤肺，補氣養血。適用于陰虛肺燥，乾咳痰少，虛勞咳嗽，產後乳少，並宜於秋燥季節食用。