我們每個人都應學會愛自己，愛自己首先要做的就是吃得好，只有飲食健康有保證了，身體健康才能得到保障，紅酒醉蝦的做法很簡單，如果很想自己做飯，但又對自己的廚藝不自信，不妨可以試試這道菜。
1、準備好食材鮮蝦十隻洗淨去掉蝦腸蝦足備用
2、剪刀剪開後背去掉蝦腸
3、蝦清理乾淨俐落備用
4、把蝦背部用剪刀靠上一點位置剪一個口，蝦尾穿過去
5、蝦尾穿過去以此其它都這樣做好備用
6、穿過去蝦肚蝦這好就是可以立起來了
7、鍋中放入比平時炒菜多一點的油放入蔥白薑片炒香
8、炒香蔥白薑放入蝦翻炒變成紅色後加入鵪鶉蛋煎至金黃加入紅酒、鹽悶二分鐘左右
9、蓋上鍋蓋小火燜二分鐘左右
10、出鍋裝盤即可
11、成品圖二
12、成品圖三
紅酒醉蝦的做法簡單，即便你是新手新媳婦也能做出來。自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。