定期去旅遊,當作給自己的獎賞。到外面看看風景,也可以愉悅自己,從而更加健康。而外出遊玩,必然會享受到“舌尖上的美食”,你必然會留戀。而留戀之餘,你或許可以自己在家學著做。那麼,現在我就給大家介紹一下香酥海帶的做法。
1.提前煮好的海帶
2.把海帶切成寬2釐米長5、6釐米的段,中間劃一刀,一邊從劃開的刀口穿過,成小麻花型。
3.整好型的海帶加入鹽、料酒、五香粉、澱粉抓勻,稍稍醃制一會。
4.雞蛋去黃留清,加濕澱粉打成稀糊狀。
5.醃制好的海帶在蛋清糊中滾一下
6.滾好蛋清糊的海帶依次下入六七成熱的油中,炸制金黃色即可。
7.炸好的海帶顏色金黃,焦香鮮脆。可以撒上椒鹽,也可以沾番茄沙司和自己喜歡的調味料。
香酥海帶的做法已然介紹完結,但是每個人對於它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。