適合4歲寶寶的風味麵條類食譜。
紅燒牛肉麵：光滑爽口，味道鮮美
食物原料：
牛腩，豆瓣、泡薑、泡辣椒、幹辣椒、蔥頭、八角山奈、桂皮、植物油、花椒、骨頭湯，麵條
製作方法：
1、切牛肉，切好後加鹽、薑片、花椒、酒、碼味30分鐘；
2、放油，爆牛肉，到水分幹再撈出來；
3、撈出牛肉後單獨爆炒作料： 因為做湯料用的，所以作料量大，油也要多。豆瓣、泡辣椒、薑、蔥頭、花椒、八角山奈、點點糖、爆到很紅亮；
4、放入牛腩，再爆；
5、加湯燒開；
6、轉小鍋，文火燒兩小時；
7、一份湯料加兩份水稀釋，放入麵條煮，即可。
營養經：
牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品； 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
油潑面：麵條勁道，鮮辣爽口
食物原料：
配料：麵粉，蔥，小白菜，番茄，雞蛋，醬油，醋，糖，鹽，味精，辣面，食用油，水
製作方法：
1、和麵，揉面，擀面，切面（切成二指寬的面片）
2、炒番茄雞蛋，做哨子；將面下鍋，同時把小白菜下鍋
3、待面熟後，撈出鍋，將蔥切絲放在面上，然後把幹辣面，鹽和味精撒在蔥絲上
4、在鐵鍋中倒入適量食用油，待油熱後，澆在辣面上，用筷子迅速攪勻
5、澆上醬油，醋，加入哨子，攪勻
營養經：
番茄既是美味果蔬，又是一種良藥。現代生物學和生理學研究表明，人體獲得維生素Ｃ的量，是控制和提高機體抗癌能力的決定因素，癌症患者對維生素Ｃ的需要顯著增加。中醫認為，番茄性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病症有較好的治療效果。