很多人都是家裡的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之後，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現實，你肯定不願意被餓死吧，所以你只有自己動手。現在，小編就先來教大家如何做好土豆絲拌蜇頭。
1.1鍋加清水，加一茶勺米酒，水開後下入土豆絲炒至斷生，撈出沖涼控水備用
2.2土豆去皮切絲，用清水沖幾遍，去掉澱粉
3.海蜇頭控水片成薄片
4.蒜切末，放入碗中
5.置一淨鍋，加少許橄欖油（也可用沙拉油等），將蔥段、花椒粒放入，用小火慢慢熬成蔥椒油，取油備用
6.將蔥椒油、蒜末、米醋、糖、醬油、香油、鹽混合一起，與蟄頭、土豆絲拌勻即可
土豆絲拌蜇頭做起來並不複雜，相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。