其實做菜沒有大家想像的那麼難，只要你想學習，就可以慢慢練習的。小編下面給大家介紹綠茶涼皮的做法，仔細看一下，相信你一定可以學會的
1.121麵粉加水和成麵團醒半小時左右。
2.212準備好的用料。
3.醒好的麵團加水洗成面漿。
4.過濾出麵筋。
5.把麵筋徹底洗淨。
6.洗下的水全加在一起沉澱。
7.把沉澱好的面漿潷掉上面的清水，潷的越幹越好，剩下的面漿加綠茶粉和勻
8.平盤上刷上一層油。
9.加入適量的綠茶面漿開水鍋裡蒸熟。
10.蒸好的面皮之間也要刷上一層油。
11.切成條加自己喜歡的料拌起來就可以。
介紹完綠茶涼皮的所有步驟，你肯定已經基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手，只有通過不斷的實踐，才能做出真正的美食。