你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家裡的菜，容易引發偏食厭食，非常影響身心的發展。所以，為了孩子的健康，你應該跟我學學如何做好手撕鮁魚
1.準備材料
2.1魚肉朝上，倒入生抽，抹上鹽、五香粉、適量胡椒粉，此步驟進行兩遍。將反面魚皮抹上適量鹽
3.2將鮁魚去頭平剖開去主刺
4.1用保鮮膜包裹嚴，放入冰箱冷藏15-20小時
5.2魚肉上放上切碎的蔥花薑片，放桂皮、香葉、八角、花椒
6.醃好的鮁魚掛到陽臺通風處風乾表面後，切開備用
7.電餅鐺放適量油將魚兩面煎至金黃酥脆
8.將魚肉撕開擺盤即可
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的手撕鮁魚其實沒有那麼難，步驟也是非常簡單，我們不妨在家裡做出更健康的吧！