其實飯店裡的番茄炒雞蛋少了一個配菜，加了它會更好吃！

1、新鮮的蘆筍，這裡說的炒雞蛋的食材就是蘆筍。

蘆筍是一種健康食品和全面的抗癌食品。

蘆筍中含有較豐富的維生素A和葉酸，還有適量的維生素b族。綠色主莖的蘆筍比白色的含更多的維生素A。經常食用蘆筍對心血管病，腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖均有功效，對膀胱癌、肺癌、皮膚癌和腎結石等也有一定的療效。

2、將新鮮的蘆筍洗淨切段備用。

2、兩個雞蛋打到碗裡（根據自家情況來定雞蛋的量）

3、將雞蛋液打散備用（加少許鹽）

4、油鍋預熱開始煎雞蛋。

5、我們加喜歡吃炒焦一點的雞蛋，如果喜歡是嫩的要注意火候的把控。

6、顛勺，翻身。開始煎另一面。煎好起鍋備用。

7、油鍋爆炒蘆筍。

8、蘆筍不用炒太久，稍微炒一下加雞蛋一同翻炒。加入耗油、鹽少量、調味即可出鍋。

PS:每篇喜圖輕鬆一下

人這一輩子，放下架子，你會高朋滿座；放下面子，你會揮灑自如；放下壓力，你會輕鬆愉悅；放下消極，你會海闊天空；放下自卑，你會自信滿滿；放下狹隘，

你會虛懷若谷；放下懷疑，你會真情長久；放下抱怨，你會心生歡喜；放下怒火，你會笑口常開；放下懶惰，你會改變命運；放下貪欲，你會知足常樂。最後，把刀放下行嗎？