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水果豐富了披薩了口感,也增加了清新的味道!

藍莓醬水果披薩的做法

1.先準備製作披薩餅底的材料。

2.將酵母用溫牛奶化開,麵粉中,加入鹽、糖、玉米油,水用筷子攪拌成絮狀。用手揉面,揉成光滑的麵團。

3.搭濕布,放置溫暖處進行發酵。當麵團發酵至兩倍大時,用手指沾麵粉,輕輕地在麵條上紮個洞,麵團不回縮、不塌陷即可。

4.準備水果配料,火龍果切小塊、獼猴桃切薄片、香蕉切薄片。

5.披薩盤抹油,將發酵好的麵團,用擀麵杖擀成與盤底一樣大小的餅底,把餅皮鋪進去。

6.用叉子叉小孔。

7.披薩餅底均勻的抹一層藍莓醬。

8.均勻的鋪上水果顆粒。

9.烤箱提前預熱,上下火180度烤15分鐘。

10.15分鐘後取出披薩,均勻地撒一層芝士碎。

11.再入烤箱烤10分鐘左右,上色滿意即可。