這個水果放進餃子餡裡面，吃下去有種清新的味道，上桌立刻被搶光

餃子是我們經常吃的一種食物，一說到餃子，吃貨的腦裡就會出現韭菜餃子，玉米餃子，這兩個確實好吃，但是跟這個餃子相比，還是有沒有一點距離，因為這種餃子有種清新的味道，

前幾天，又買了西瓜，看見家裡有剩的餃子皮，靈機一動，打算做個西瓜皮餡的餃子。沒想到真的格外好吃。吃慣了鹹鹹的餃子，沒想到清甜口味的餃子吃起來，跟大家分享一下做法吧。

食材：西瓜皮、豬肉末、雞蛋、蔥、鹽、生抽、耗油、薑末、蒜末

做法：

1、西瓜皮削掉外層的硬皮，留下白皮，切成絲，切底洗乾淨，再放入水裡侵泡一下，放在一邊。

2、然後肉末中放入雞蛋、鹽、薑末、蒜末、料酒、生抽，然後充分的攪拌。

3、然後將處理好的西瓜絲放入肉末中，放入鹽、耗油、少量食用油充分攪拌。

4、調好的餡放入餃子皮中包好，下鍋煮，三分鐘就可以了。

就這樣一道美味的西瓜餡的餃子就做好了，嘗試了一下，確實有一種之前沒有吃過的清新味道，我覺得是可以的，後來老公過來試了一下，然後整整吃了五碟，還說不夠，看來這道菜是成功的，而且加下有西瓜，適合夏季，你喜歡嗎？