民俗文化：今日三月三，為何要吃薺菜煮雞蛋？
-
-
農曆三月三，吃”薺菜煮雞蛋“是一種傳統的習俗。
民俗流傳著“陽春三月三，
薺菜，是生長在田頭地角的一種野菜。在路邊或野地裏隨處可見，它營養豐富，有一定的食療作用。
被譽為“菜中甘草”。
-
這種習俗源自一個傳說：
遠古時期，三月初三那天，神農路過雲夢澤，見鄉民頭疼難耐...
於是，他找來雞蛋和地菜煮給大家吃。
神奇的是，當人們吃了以後,頭不痛了。
從那以後，“三月三，地菜雞蛋”的習俗也延續下來。
-
-
此外，因薺菜的諧音是”聚財“。
每年農曆三月初三，又正是漢人迎接祖先靈魂的日子，用吃雞蛋的方式悼念祖先，並希望沾點靈氣。
老百姓將新鮮薺菜洗淨後捆紮成一小束，放入雞蛋、紅棗、等，再配兩三片生薑。
在祭祖時，食之既可交發財運，又能防病健身。
-
而且，雞蛋，
所以，今天大家都要記得吃雞蛋啊！
-
-
（小一時空。圖片源自網路。）