美味的紫菜酸辣雞蛋湯的做法!
雞蛋一枚打散,番茄一個切碎片,香菜一小把切段備用。
鍋燒熱,放少許油,下番茄翻炒。
加小半勺白砂糖翻炒到番茄變軟出沙。
加入一大碗開水,燒開,一勺蠔油,一勺白胡椒
加入一大碗開水,燒開,一勺蠔油,一勺白胡椒粉,根據自己口味放鹽調味。
幹紫菜掰下來幾片煮開,適量水澱粉勾下芡,使雞蛋湯更好看。
待紫菜完全煮開後,關火,將打散的雞蛋液從高處淋入鍋,漂亮的蛋花就形成了。
撒入香菜段,淋少許香油,放一勺香醋,酸辣雞蛋湯就可以出鍋啦。
雞蛋一枚打散,番茄一個切碎片,香菜一小把切段備用。
鍋燒熱,放少許油,下番茄翻炒。
加小半勺白砂糖翻炒到番茄變軟出沙。
加入一大碗開水,燒開,一勺蠔油,一勺白胡椒
加入一大碗開水,燒開,一勺蠔油,一勺白胡椒粉,根據自己口味放鹽調味。
幹紫菜掰下來幾片煮開,適量水澱粉勾下芡,使雞蛋湯更好看。
待紫菜完全煮開後,關火,將打散的雞蛋液從高處淋入鍋,漂亮的蛋花就形成了。
撒入香菜段,淋少許香油,放一勺香醋,酸辣雞蛋湯就可以出鍋啦。