「一周靚湯」提高免疫力的幾款靚湯，老人孩子都需要
“如何讓孩子增強免疫力？”
這是不少粉絲經常向靚湯姐姐提的問題
其實，不僅老人小孩需要增強免疫力
成年人也應該對此有所注意
治未病的方法，可以打疫苗，也可以提高自身抵抗力
實際上，即使是在打疫苗以後
也可以用一些合適的湯水幫助
有哪些合適的湯譜呢？
可以試試以下這些
雞樅菌煲雞
主要功效：健胃消食、增強免疫
材料：
雞樅菌（幹）50g、光雞半隻、薑片適量（3~4人量）。
製作方法：
雞樅菌洗淨後用溫水泡發30分鐘，光雞洗淨切塊汆水去掉血污油脂，把以上食物一同放入瓦煲（雞樅菌可連泡發的水一同放入），加入2L清水，武火煮開後改文火繼續煮1小時，最後調味食用。
湯品點評：
給小朋友推薦一款美味可口、調理食欲的湯水。湯中採用雞樅菌，菌肉細嫩，呈肌肉絲狀，口感鮮甜，
淮山紅蘿蔔金針菇排骨湯
主要功效：健脾益智，增強免疫
材料：
鐵棍淮山100g、金針菇50g、紅蘿蔔50g、甜玉米50g、排骨150g、生薑適量（1-2人量）。
製作方法：
鐵棍淮山削皮、洗淨、斜切長塊，入涼水浸泡以防氧化變黑。金針菇削去小段根部，撕開、洗淨，可切小段。紅蘿蔔、玉米洗淨，切塊。排骨斬塊，洗淨飛水。瓦煲內加水1500ml，將所有材料加入，武火煲15分鐘後改文火煲45分鐘即可。若是小孩喝，特別是1歲以內，可以不放鹽。
湯品點評：
這款淮山紅蘿蔔金針菇排骨湯，
番茄紅蘿蔔肉丸湯
主要功效：促進食欲，增加免疫力
適合人群：接種疫苗後出現食欲不振、乏力的兒童
材料：
豬肉500g（帶少量肥肉），紅蘿蔔1個，大番茄2個，生薑1小塊（3人量）。
製作方法：
豬肉絞成肉餡，生薑、胡蘿蔔切碎後放入肉餡中，加入胡椒粉、少量料酒及鹽調味後順時針方向攪拌均勻，
湯品點評：
紅蘿蔔性平味甘，具有健脾消食，潤腸通便的功效，同時現代藥學證明紅蘿蔔在體內可轉化為維生素A，能加強呼吸道上皮屏障功能並促進免疫球蛋白的生成，提高身體免疫力，促進蛋白質的合成和骨細胞的分化。再配合富含優質蛋白質的肉丸和酸甜可口的番茄，對於兒童是接種後能起到很好促進食欲，補充水分及加強營養支持的作用。
香椿蛋花湯
主要功效：清熱解毒、化濕殺蟲
材料：
新鮮香椿300克，雞蛋兩個，肉絲50克，生薑適量（3~4人量）。
製作方法：
香椿洗淨切段汆水，打雞蛋時添加少許食鹽調味，往鍋內加入1.5升清水，下生薑。待水煮開後下肉絲、香椿，以武火煮片刻，倒入蛋液，注意邊倒邊攪拌鍋中食材，使雞蛋呈蛋花均勻分佈，最後根據個人口味添加香油、食鹽、蔥花調味食用。
湯品點評：
香椿是一種野菜，一般在穀雨前後採摘的椿芽（香椿樹的嫩芽）香味濃郁，故香椿在春季時食用最佳。如今正好抓住春天的尾巴，給大家介紹一款時令湯水。香椿不但是一種蔬菜，也可以入藥，具有清熱解毒、化濕殺蟲的作用，適合腸炎、痢疾、泌尿系感染等，早在漢朝就有食用香椿的習慣。現代醫學研究認為，香椿芽的水煎劑對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌等都有一定的抑制作用。
此外，香椿還含有香椿黃酮，其屬於黃酮類化合物，而黃酮類化合物具有一定的抗腫瘤、抗氧化、抗衰老的功效，因此一般人群皆可食用。香椿芽在食用前最好用開水焯燙30秒至1分鐘，這樣可以去除部分亞硝酸鹽和草酸，讓香椿芽口感更好而且有利於營養素的吸收。野菜相對來說膳食纖維比較豐富，消化不良的人群不宜過多食用。
對於兒童是接種後能起到很好促進食欲，補充水分及加強營養支持的作用。香椿蛋花湯
主要功效：清熱解毒、化濕殺蟲
材料：
新鮮香椿300克，雞蛋兩個，肉絲50克，生薑適量（3~4人量）。
製作方法：
香椿洗淨切段汆水，打雞蛋時添加少許食鹽調味，往鍋內加入1.5升清水，下生薑。待水煮開後下肉絲、香椿，以武火煮片刻，倒入蛋液，注意邊倒邊攪拌鍋中食材，使雞蛋呈蛋花均勻分佈，最後根據個人口味添加香油、食鹽、蔥花調味食用。
湯品點評：
香椿是一種野菜，一般在穀雨前後採摘的椿芽（香椿樹的嫩芽）香味濃郁，故香椿在春季時食用最佳。如今正好抓住春天的尾巴，給大家介紹一款時令湯水。香椿不但是一種蔬菜，也可以入藥，具有清熱解毒、化濕殺蟲的作用，適合腸炎、痢疾、泌尿系感染等，早在漢朝就有食用香椿的習慣。現代醫學研究認為，香椿芽的水煎劑對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌等都有一定的抑制作用。
此外，香椿還含有香椿黃酮，其屬於黃酮類化合物，而黃酮類化合物具有一定的抗腫瘤、抗氧化、抗衰老的功效，因此一般人群皆可食用。香椿芽在食用前最好用開水焯燙30秒至1分鐘，這樣可以去除部分亞硝酸鹽和草酸，讓香椿芽口感更好而且有利於營養素的吸收。野菜相對來說膳食纖維比較豐富，消化不良的人群不宜過多食用。