孕期安胎食譜 清蒸鱸魚的做法

清蒸鱸魚的做法

1.準備食材：鱸魚1小條、薑絲適量、蔥絲適量、鹽1茶匙、醬油2茶匙、料酒2茶匙。

2.步驟1：將鱸魚洗乾淨，用鹽和料酒醃制約5分鐘。

3.步驟2：姜蔥洗乾淨，切成絲備用。

4.步驟3：鱸魚上放薑絲。

5.步驟4：將鱸魚放入蒸鍋中隔水蒸。

6.步驟5：等鱸魚8分熟的時候，淋上醬油繼續蒸。

7.步驟6：鱸魚蒸熟後取出，撒上蔥絲即可。

鱸魚含有豐富的維生素D和鐵，維生素D能夠幫助鈣被消化系統所吸收，保護骨骼。鐵是重要的造血成分，可以改善貧血現象。

推薦人群：備孕 孕期 月子/產後 兒童

忌食人群：嬰兒