農家小炒雞的做法，味道鮮美，非常下飯

農家小炒雞

準備食材：雞全翅，料酒，生抽，醬油，鹽，八角，

農家小炒雞

1.雞全翅洗淨，剁成塊

農家小炒雞

2.將雞翅放入碗中加蔥，薑，料酒，醃制一個小時

農家小炒雞

3.鍋裡放入適量的油，油燒熱放入醃好的雞全翅，炸至八成熟撈出，鍋底留油

農家小炒雞

4.放入蔥，姜段，紅辣椒炒出香味放入雞塊，

農家小炒雞

5.倒入一碗水，小火收汁，放入青辣椒，裝盤

農家小炒雞