糖尿病患者為何容易便秘，飲食如何調節？
糖尿病患者便秘原因
1、與糖尿病併發自主神經病變有關糖尿病神經併發症可累及神經系統任何部分，糖尿病周圍神經和自主神經病變常見。高血糖、多元醇途徑、非酶性糖化、自由基氧化應激等，
2、飲食不當病人由於患糖尿病，存在多種誤解，如進食過少，對水果往往回避。由於老年糖尿病患者，
3、臥床時間長、活動減少、腹肌收縮無力由於他們年齡高，存在多種疾病，甚至患老年性癡呆症，生活完全不能自理，長期臥床，致腹肌收縮無力，腸蠕動減弱；有些生活能部分自理的患者，但他們的生活起居往往由家屬或保姆替代了，
糖尿病患者便秘的解決辦法
1、多喝水，多喝水能夠幫助大便中的水分形成，能夠使得大便逐漸軟化，早晨起來喝一杯淡鹽水也是可以的，喝一點蜂蜜水也是可以的，早上起來一勺、半勺子喝一點蜂蜜水還是可以的。這個就是因為蜂蜜會有一些油，可以幫助大便潤滑。
2、結腸蠕動慢，造成的大便形成不好。
3、胃的動力不行，從胃裡就排不出去，這個時候應該吃可溶性膳食纖維，比如吃海藻，吃一些大豆的豆角，幫助胃蠕動正常，使得大便成形排除。
4、體外按摩。飯後順時針按摩結腸部位，幫助他們把大便順利排出。
如果實在這些方法都不能夠幫助大便排出，又很痛苦，這個時候借助外力，比如用一些臨床治療藥物來幫助大便排出。因為便秘造成糖尿病，尤其心臟病很常見的病症，應該及時解決。
哪些食物富含膳食纖維
粗糧：穀類的膳食纖維含量一般在3%～4%左右，而其中粗糧的膳食纖維含量明顯高於細作糧食的膳食纖維含量。
豆類：無論是幹豆類還是鮮豆類，它們都是高纖維食物。大部分幹豆類的膳食纖維含量在5%左右(注：相關豆製品如豆腐，豆腐花，豆漿的纖維含量都較低，不包括在其中)，而鮮豆類的纖維含量在2%～4%左右，都是增加飲食中膳食纖維的良好選擇。其中，纖維含量較高的豆類包括：扁豆、黃豆、青豆、黑豆、豌豆、芸豆等，食豆時的要點是儘量帶外皮吃，這樣獲得的膳食纖維更高些。
水果蔬菜：水果和蔬菜也含有膳食纖維。
蔬菜中一般膳食纖維含量在3%左右，而水果中含2%左右，因水果品種不同也有較大差異。從品種上來說，莖葉類蔬菜一般比茄果類的蔬菜纖維含量高，胡蘿蔔、芹菜、薺菜、菠菜等膳食纖維含量高於番茄、茄子，所以選擇的時候可以多選擇莖葉類蔬菜。同種蔬菜或水果的邊緣表皮或果皮的膳食纖維含量高於中心部分，如果去皮食用就會損失部分膳食纖維。因此，糖尿病患者應儘量帶皮吃蔬菜、水果，這樣能夠有效提高膳食纖維的攝入量。
菌類：部分菌類的的膳食纖維含量>10%，如冬菇，黃菇，口蘑，幹蘑菇，黑木耳，銀耳，紫菜等，菌類可與其他蔬菜搭配食用，無論是炒，煮，做菜，煲湯等都可以隨心意喜好加入。糖尿病患者最好每天吃點菌類。
魔芋及其製品：大量研究表明，主要含甘聚糖的魔芋精粉有降血糖的功效。魔芋屬根莖類蔬菜，富含極高的植物纖維，可以高達50%～65%。不過由於生魔芋有毒性，加工製作要小心，所以大家可以選擇魔芋製品食用，例如魔芋豆腐、魔芋掛麵、魔芋麵包、魔芋絲等。
靠口感判斷膳食纖維品質，不可靠
很多“糖友”認為有“菜筋”的蔬菜，如芹菜、白菜幫是膳食纖維的主要來源，其實不然，這些“菜筋”是植物組織中的維管束結構，並不等同於膳食纖維。傳說中的高纖維蔬菜芹菜杆膳食纖維含量為1.2%，韭菜中的膳食纖維含量1.4%，而質地柔軟的毛豆膳食纖維含量4.0%，嫩蠶豆膳食纖維含量3.1%，嫩豌豆膳食纖維含量3.0%，豆角的膳食纖維含量1.5%。可見，常見豆類的膳食纖維含量均比芹菜杆、韭菜高。一些看起來沒有筋的蔬菜，如芥藍、菠菜、莧菜、西蘭花膳食纖維含量分別是：1.6%、1.7%、1.8%、1.6%，也高於芹菜杆(1.2%)。
因此，一種食物看起來有筋，不等於它是高纖維食物;一種食物沒有筋，吃起來並不剌嗓子，也不代表它的膳食纖維含量不高，靠口感判斷膳食纖維的品質，不可靠。
如何知道食物膳食纖維高低
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅教授提到：一般來說，對於嫩莖葉花薹類蔬菜而言，野生蔬菜含量比栽培蔬菜的纖維含量高，深綠色蔬菜要比淺色蔬菜的纖維高。比如說，大白菜的膳食纖維含量為0.8%，綠色濃重的小白菜和油菜膳食纖維含量則是1.1%。白色菜花膳食纖維含量是1.2%，綠色的西蘭花膳食纖維含量為1.6%，而脆生菜膳食纖維含量只有0.6%。若論膳食纖維低的蔬菜，通常要數果實類的蔬菜，比如番茄膳食纖維含量為0.5%，黃瓜膳食纖維含量是0.5%，冬瓜膳食纖維含量是0.7%。
烹調方式和膳食纖維無關
根據膳食纖維不能被人體小腸消化的特性，不會因為物理處理而改變。無論切碎還是煮爛，都不會破壞膳食纖維，對於膳食纖維的生理作用不會有什麼影響。但如果把蔬菜和水果打成汁喝，膳食纖維就被破壞了。
有些食物吃起來有粗糙感，那是不溶性膳食纖維的原因，也就是通常所說的粗纖維，而可溶性膳食纖維則沒有那種粗糙的口感。不溶性膳食纖維對於防止便秘和預防結腸癌有較大好處，可溶性膳食纖維對降低血清膽固醇、減低冠心病風險有較好效果。因此，兩種膳食纖維不要偏廢，通過粗細搭配的配餐方法便可改善不溶性膳食纖維的口感。
豆類：無論是幹豆類還是鮮豆類，它們都是高纖維食物。大部分幹豆類的膳食纖維含量在5%左右(注：相關豆製品如豆腐，豆腐花，豆漿的纖維含量都較低，不包括在其中)，而鮮豆類的纖維含量在2%～4%左右，都是增加飲食中膳食纖維的良好選擇。其中，纖維含量較高的豆類包括：扁豆、黃豆、青豆、黑豆、豌豆、芸豆等，食豆時的要點是儘量帶外皮吃，這樣獲得的膳食纖維更高些。
水果蔬菜：水果和蔬菜也含有膳食纖維。
蔬菜中一般膳食纖維含量在3%左右，而水果中含2%左右，因水果品種不同也有較大差異。從品種上來說，莖葉類蔬菜一般比茄果類的蔬菜纖維含量高，胡蘿蔔、芹菜、薺菜、菠菜等膳食纖維含量高於番茄、茄子，所以選擇的時候可以多選擇莖葉類蔬菜。同種蔬菜或水果的邊緣表皮或果皮的膳食纖維含量高於中心部分，如果去皮食用就會損失部分膳食纖維。因此，糖尿病患者應儘量帶皮吃蔬菜、水果，這樣能夠有效提高膳食纖維的攝入量。
菌類：部分菌類的的膳食纖維含量>10%，如冬菇，黃菇，口蘑，幹蘑菇，黑木耳，銀耳，紫菜等，菌類可與其他蔬菜搭配食用，無論是炒，煮，做菜，煲湯等都可以隨心意喜好加入。糖尿病患者最好每天吃點菌類。
魔芋及其製品：大量研究表明，主要含甘聚糖的魔芋精粉有降血糖的功效。魔芋屬根莖類蔬菜，富含極高的植物纖維，可以高達50%～65%。不過由於生魔芋有毒性，加工製作要小心，所以大家可以選擇魔芋製品食用，例如魔芋豆腐、魔芋掛麵、魔芋麵包、魔芋絲等。
靠口感判斷膳食纖維品質，不可靠
很多“糖友”認為有“菜筋”的蔬菜，如芹菜、白菜幫是膳食纖維的主要來源，其實不然，這些“菜筋”是植物組織中的維管束結構，並不等同於膳食纖維。傳說中的高纖維蔬菜芹菜杆膳食纖維含量為1.2%，韭菜中的膳食纖維含量1.4%，而質地柔軟的毛豆膳食纖維含量4.0%，嫩蠶豆膳食纖維含量3.1%，嫩豌豆膳食纖維含量3.0%，豆角的膳食纖維含量1.5%。可見，常見豆類的膳食纖維含量均比芹菜杆、韭菜高。一些看起來沒有筋的蔬菜，如芥藍、菠菜、莧菜、西蘭花膳食纖維含量分別是：1.6%、1.7%、1.8%、1.6%，也高於芹菜杆(1.2%)。
因此，一種食物看起來有筋，不等於它是高纖維食物;一種食物沒有筋，吃起來並不剌嗓子，也不代表它的膳食纖維含量不高，靠口感判斷膳食纖維的品質，不可靠。
如何知道食物膳食纖維高低
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅教授提到：一般來說，對於嫩莖葉花薹類蔬菜而言，野生蔬菜含量比栽培蔬菜的纖維含量高，深綠色蔬菜要比淺色蔬菜的纖維高。比如說，大白菜的膳食纖維含量為0.8%，綠色濃重的小白菜和油菜膳食纖維含量則是1.1%。白色菜花膳食纖維含量是1.2%，綠色的西蘭花膳食纖維含量為1.6%，而脆生菜膳食纖維含量只有0.6%。若論膳食纖維低的蔬菜，通常要數果實類的蔬菜，比如番茄膳食纖維含量為0.5%，黃瓜膳食纖維含量是0.5%，冬瓜膳食纖維含量是0.7%。
烹調方式和膳食纖維無關
根據膳食纖維不能被人體小腸消化的特性，不會因為物理處理而改變。無論切碎還是煮爛，都不會破壞膳食纖維，對於膳食纖維的生理作用不會有什麼影響。但如果把蔬菜和水果打成汁喝，膳食纖維就被破壞了。
有些食物吃起來有粗糙感，那是不溶性膳食纖維的原因，也就是通常所說的粗纖維，而可溶性膳食纖維則沒有那種粗糙的口感。不溶性膳食纖維對於防止便秘和預防結腸癌有較大好處，可溶性膳食纖維對降低血清膽固醇、減低冠心病風險有較好效果。因此，兩種膳食纖維不要偏廢，通過粗細搭配的配餐方法便可改善不溶性膳食纖維的口感。