蘭州人必備下酒菜，開胃解饞爽口，一口下去從嘴美到胃！

蘭州人愛喝酒，

幾乎成了祖輩們遺傳在我們骨子裡的東西！

只要這小酒一喝上，

天南地北，萬丈豪情！

咱蘭州人這真性情就全流露出來了。

既然提到酒，

那今天，

小花就來跟你說說——

蘭州人喝酒的一個重要部分：下酒菜。

花生毛豆

俗稱：花毛一體。不管您是三五成群還是家裡小聚，這道菜都是必不可少的。

拍黃瓜

這應該是咱們平時最常吃的菜了。尤其是夏天跟哥們幾個擼串喝酒的時候來盤拍黃瓜，那真是清脆可口，清油解膩的最佳選擇了！

醃蘿蔔皮

您要是最近渾身的不舒服或者腸胃不好，想來點清淡的，那您可不能錯過這道菜。清熱解毒，還有助消化，就著小酒，絕對能讓您喝的那叫一個過癮。

小蔥拌豆腐

這道營養價值很高，所謂“一清（青）二白”就是指它了！正如咱做人一樣的準則一樣：清清白白做人，明明白白做事。

炸花生米

如果你吃點有嚼頭的，嘎嘣脆的那種，那一定就是炸花生米了，油的量一定要控制好。別放太多，這兩樣足夠讓您的咀嚼肌和牙得到充分的鍛煉。

涼拌豬耳朵

您要是饞點，想喝酒的時候再搭配個主食，那您只能選一樣，那絕對是烙餅了。尤其是您吃豬耳朵的時候。大餅一卷，那滋味，叫一個爽，您立刻就會有“酒不醉人人自醉”的快感。

蔥花攤雞蛋

記得有段時間每當父親下班回家，母親都會做上幾樣父親愛吃的小菜。在配上冰鎮啤酒就能讓他美的樂開了花兒！一家人坐在一起的畫面，想起來就是那麼幸福，都知道北京爺們好吃，但其實他們也更加的顧家。

看完這些，

你是否已經垂涎欲滴了呢？

炎炎夏日，

不如約上三五個好友，

吃著小菜，喝著小酒，

一同感受歡聚的暢爽吧！

看完這些，

你是否已經垂涎欲滴了呢？

炎炎夏日，

不如約上三五個好友，

吃著小菜，喝著小酒，

一同感受歡聚的暢爽吧！