8道五一待客必備下酒菜，色香味俱全
雞翅洗淨，切成小塊。加入鹽，洋蔥，生薑和雞精30分鐘。
切碎的青椒切碎。
往鍋裡放些食用油。油溫升高後，將雞翅加到黃棕色上。取出油，直到油溫度再次上升，然後炸至脆，取出油。
在另一個鍋中，炒雞翅，炒雞翅。加入少許鹽，雞精，黑胡椒和青椒炒，直到鍋準備好。
酸湯肥牛卷龍口扇子用小滾子、半片番茄、一小片金針菇洗淨，兩個小青菜切成兩半備用（這些都是在下一盤下，可以根據情況調整）、小米胡椒切塊、蔥切絲。薑片
加熱鑊，加入清水。倒入滾壓並瀝幹。
煮沸下油至50%熱，倒入蔥薑，浸泡小米胡椒，黃燈籠醬炒香（辣椒醬非常熱不喜歡熱不能放點），加水兩碗，煮成一個材料（粉絲，番茄，綠葉蔬菜，金針菇，下一道菜要注意用量，易得多），開始調味，
將鍋洗淨，加入少許油，倒入醬汁碗中，撒上蔥花，撒上少許紅油，點綴。
辣子雞塊切一小塊雞胸肉
加入蔥、薑片（不要切太小，或煎肉時容易粘在肉上），適量的鹽、白糖、葡萄酒、生醬油，拌勻，加入澱粉，根據雞胸肉的數量、澱粉的量、糊料，不太稠，可以先煎。一塊漿糊，看看糊的厚度。澱粉不夠，加在裡面，不要一次加澱粉。醃20分鐘
鍋裡多加些油
油溫應高，80%熱，亞油炸雞塊。不要全部傾注以避免油溫突然下降。用筷子煎雞塊，避免粘連。不要把蔥薑放入鍋中。
煎金黃，取出控油。這個時候很好吃。
在鍋中留少許油，在鍋內炒蔥薑，倒入紅辣椒，並吃辛辣食物。攪攪嗆鼻的氣味。
加塊、匙、撒芝麻
幹鍋香辣魚塊將鰱魚洗淨，切成小塊。
把雞蛋裹在雞蛋裡。
把鍋裡的油加熱，把魚炸黃。
蔥，薑，辣椒和大蒜。
加入郫縣豆漿，
湯火聞了5分鐘。
把炸魚放進鍋裡。
加入火煮開，煮20分鐘。
燒20分鐘後，收集火，撒適量的水和澱粉使其變稠。
將煮好的魚倒入幹鍋中，撒上蒜茸和歐芹，並與酒精爐一起食用。
花生拌西芹材料：花生200克、芹菜250克、胡蘿蔔50克、醬油八、適量醬油、適量鹽、適量雞精、適量糖、適量醋、適量胡椒油。
步
在鍋中加水，加入八角和鹽，倒入花生中烹製。
芹菜被切碎和剁碎；
Cook把花生拔出來掛在上面，剝胡蘿蔔切碎。
鍋中倒入水，倒入芹菜中，撒少量水。
排水和排水；
將醬油、鹽、雞精、糖、醋和胡椒油放入小碗中品嘗。
把芹菜、花生和胡蘿蔔混合在一個大碗裡，然後混合在果汁裡。
涼拌金針菇成份：鮮金針菇、芫荽、醬油、芝麻油、雞精。
步驟：
將金針菇洗淨，切掉尾部的舊部分。如果有東西相連，就把它撕開。
煮沸後，加入金針菇，稍煮，然後取涼。
芫荽洗淨，用開水漂洗。把它切碎，放在金針菇上。
加入少許醬油、芝麻油、雞精，拌勻。清爽可口，營養豐富。它很受歡迎。
東北拉皮兒材料：1袋皮、黃瓜、芫荽、胡蘿蔔、蔥、胡椒、鹽、味精、芝麻糊。
步
原材料
各種材料的切碎
鹽味精芝麻糊
倒入皮膚拌勻
提示
拉開皮膚，不要直接分開，所以很容易腐爛。
小貼士：打開皮膚浸泡在水中，用手慢慢地將它殺死在水中。分離容易，速度快。
涼拌木耳原料：50克，洋蔥1片，泡菜1-2勺，醬油2匙，新鮮醋1匙，白糖。
步
沖洗冷水並漂洗水。
將鍋中的水煮沸，放入菌絲短時間，加熱1至1分鐘至2分鐘，瀝乾冷水，瀝幹。（準備原料：蔥花，2勺胡椒，2湯匙醬油，1勺醋和果汁）。
在少量冷水中撒少量鹽。撒少許糖，與其他配料混合：剁椒、蔥、醬油和醋。
材料：花生200克、芹菜250克、胡蘿蔔50克、醬油八、適量醬油、適量鹽、適量雞精、適量糖、適量醋、適量胡椒油。
步
在鍋中加水，加入八角和鹽，倒入花生中烹製。
芹菜被切碎和剁碎；
Cook把花生拔出來掛在上面，剝胡蘿蔔切碎。
鍋中倒入水，倒入芹菜中，撒少量水。
排水和排水；
將醬油、鹽、雞精、糖、醋和胡椒油放入小碗中品嘗。
把芹菜、花生和胡蘿蔔混合在一個大碗裡，然後混合在果汁裡。
涼拌金針菇成份：鮮金針菇、芫荽、醬油、芝麻油、雞精。
步驟：
將金針菇洗淨，切掉尾部的舊部分。如果有東西相連，就把它撕開。
煮沸後，加入金針菇，稍煮，然後取涼。
芫荽洗淨，用開水漂洗。把它切碎，放在金針菇上。
加入少許醬油、芝麻油、雞精，拌勻。清爽可口，營養豐富。它很受歡迎。
東北拉皮兒材料：1袋皮、黃瓜、芫荽、胡蘿蔔、蔥、胡椒、鹽、味精、芝麻糊。
步
原材料
各種材料的切碎
鹽味精芝麻糊
倒入皮膚拌勻
提示
拉開皮膚，不要直接分開，所以很容易腐爛。
小貼士：打開皮膚浸泡在水中，用手慢慢地將它殺死在水中。分離容易，速度快。
涼拌木耳原料：50克，洋蔥1片，泡菜1-2勺，醬油2匙，新鮮醋1匙，白糖。
步
沖洗冷水並漂洗水。
將鍋中的水煮沸，放入菌絲短時間，加熱1至1分鐘至2分鐘，瀝乾冷水，瀝幹。（準備原料：蔥花，2勺胡椒，2湯匙醬油，1勺醋和果汁）。
在少量冷水中撒少量鹽。撒少許糖，與其他配料混合：剁椒、蔥、醬油和醋。