雞翅這樣做好吃到爆，做法簡單好吃又不膩，出鍋就被搶光！

明太子蝦滑釀雞翅

釀雞翅其實一點也不難做，只需幾個步驟就能輕易拆骨，釀入明太子蝦滑，就是完美的居酒屋小食。

烹飪時間 20分鐘

一般食材

全雞翅

8 個

明太子

60 克

蝦滑

150 克

生抽

1 茶匙

紹興酒

1 茶匙

麻油

1/2 茶匙

鹽

適量

胡椒粉

適量

本餐所含營養

約703.07熱量(kj)

40.62碳水(g)

80.7蛋白質(g)

30.33脂肪(g)

步驟1/5

將明太子切半，用匙羮輕輕勺出魚子，棄掉薄膜。

步驟2/5

將雞翅去骨，加入生抽、紹興酒、麻油、鹽及胡椒粉醃10分鐘。

步驟3/5

將明太子及蝦滑拌勻。

步驟4/5

將蝦滑釀入雞翅。

步驟5/5

用中火燒熱鍋，加少許油，加入雞翅煎至兩面金黃及全熟，即成。