自己蒸饅頭總是硬邦邦?五星級大廚教你1招,饅頭軟糯可口不粘牙
現在懂得養生的人都知道,早上要吃的清淡一點,所以稀飯饅頭是首選,健康又環保,所以很多人都會選擇在家裡自己做饅頭,這樣更加乾淨又衛生,可是大家發現沒有,自己在家蒸饅頭,
在做饅頭的時候一定要注意的就是揉面和發酵的過程,這可是決定了饅頭口感的基礎。
要是你想讓麵團發酵的更好更快,
還有最關鍵的一步,
當然,上面的妙招雖然好用,但是聰明的主婦如果能配合下面這些實用小神器,蒸饅頭會更加方便哦。
揉面的時候總是會弄的滿手麵粉?試試這款揉面袋吧,它不是塑膠,更不是普通橡膠,可直接與口腔接觸,非常安全,
這款進口矽膠墊,無毒無害,健康安全。表面不易粘連,易清洗易晾乾。底部吸附性強,使用過程中不會輕易移位。四周有刻度線,可根據需求把控用量,是做麵粉食物、點心類的好幫手。
想要做出好吃的饅頭,酵母可以說是第一重要,這款高活性乾酵母粉,組織細膩,發酵真的非常快,而且用它製作出了的饅頭飽滿又柔軟,口感香甜,非常富有嚼勁。
想要包子鬆軟好吃,優質的麵粉不能少,很多大師傅做的饅頭那麼好吃,就是因為用了這種天然無添加的小麥粉,它採用優質小麥研磨而成,用它做出來的饅頭口感細膩鬆軟,而且非常清甜,擀面時也不同意粘連,非常棒。
蒸鍋在我們居家生活中,用處還是非常大的,它不僅可以用來蒸饅頭、蒸包子,平時還能用來蒸菜、蒸魚等等,多層設計使用的時候會更加方便,每一層都能蒸不同的食物,食用級不銹鋼,真正的安全健康,加熱速度特別快。
想要做出好吃的饅頭,酵母可以說是第一重要,這款高活性乾酵母粉,組織細膩,發酵真的非常快,而且用它製作出了的饅頭飽滿又柔軟,口感香甜,非常富有嚼勁。
想要包子鬆軟好吃,優質的麵粉不能少,很多大師傅做的饅頭那麼好吃,就是因為用了這種天然無添加的小麥粉,它採用優質小麥研磨而成,用它做出來的饅頭口感細膩鬆軟,而且非常清甜,擀面時也不同意粘連,非常棒。
蒸鍋在我們居家生活中,用處還是非常大的,它不僅可以用來蒸饅頭、蒸包子,平時還能用來蒸菜、蒸魚等等,多層設計使用的時候會更加方便,每一層都能蒸不同的食物,食用級不銹鋼,真正的安全健康,加熱速度特別快。