超美味的菠蘿蜜芒果甜品,超級簡單的教程,快來學
一直備受追捧的熱帶水果 TOP前五
【菠蘿蜜】 【小香芒】
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菠蘿蜜全身都是寶——種子富含澱粉,可煮食;樹液和葉藥用,消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補中益氣功效;菠蘿蜜樹形整齊,
在雷州半島地區的徐聞縣,人們經常會用蜂蜜和菠蘿蜜的果實來泡浸成菠蘿蜜酒,這種液體金黃的甜酒被人稱為“徐聞液”——
原料:菠蘿蜜、蜂蜜、米酒
1、買回來的菠蘿蜜果實,取果實時最好帶上手套哦,因為它的汁很難洗掉洗淨;
2、晾乾用刀輕輕劃下去,輕輕一剝果肉,和果核分離剝出果核;
3、放進無油無水的玻璃瓶中,倒入蜂蜜,再倒入九江雙蒸浸過面;
4、3個月後,香味四溢的菠蘿蜜酒就泡好了。
注:泡過酒的菠蘿蜜果實雖然色澤依舊,但味道已經不好吃了。
菠蘿蜜帶有獨特的香氣和適宜的甜度,
原料:菠蘿蜜、水/優酪乳/牛奶、冰塊
1、將菠蘿蜜果肉去核、切碎,冰塊敲碎;
2、將菠蘿蜜和液體用攪拌機混合攪拌打成果汁;
3、將冰塊倒入攪拌機中再攪打10秒即可。
如果想香味更濃郁,亦可把菠蘿蜜果汁倒入冰格中製成冰塊,再倒入冰沙機中做出冰沙。
爽口絲滑 超甜享受 美味從這裡開始
原料芒果、小湯圓、冰淇淩奶磚、牛奶做法
1.將小湯圓煮熟後撈起,放在冷水裡備用;
2.芒果去皮,將果肉切丁;
3.拿出榨汁機,將備好的芒果丁拿出一半放入榨汁機,再倒入冰淇淩奶磚及牛奶;
4.將榨好的汁倒入杯中,在蓋上一層霜淇淋奶磚;
5.再加入小湯圓、芒果丁,完工。
原料
芒果、糯米粉、細砂糖、椰蓉、橄欖油、澱粉
做法
1.芒果去皮切丁,一半倒入榨汁機加清水榨汁,另一半果肉丁備用;
2.將糯米粉、澱粉、細砂糖倒入碗中,拌勻,再倒入橄欖油;
3.將芒果汁倒入碗中,一邊倒一邊攪拌;
4.攪拌至完全融合無顆粒後,放入鍋中大火蒸15分鐘後,取出,放涼;
5.將放涼的糯米糊取一小塊糯米團壓扁,再把芒果放中間包成糯米團;
6.將包好的糯米團放入椰蓉裡翻滾,讓椰蓉裹滿糯米團,完工。
原料
芒果、牛奶、雞蛋、黃油、白砂糖、低筋麵粉、淡奶油
原料
1.芒果去皮,將果肉切成小塊待用;
2.將雞蛋打入盆中,加入約25g白砂糖、250ml牛奶,攪拌均勻;
3.篩入低筋麵粉,輕輕拌勻,再加入融化的黃油,靜置半小時;
4.將平底鍋用小火加熱,倒入適量的蛋奶糊,攤成圓形,凝固即可取出;
5.將冷藏後的淡奶油取出,搖勻倒入無水無油容器中,加入白砂糖中速打至8成發待用;
6.攤好皮冷卻後用勺子盛入適量打發的淡奶油,再加入一塊芒果肉;
7.折疊成四方狀,收口朝下,完工。
原料
芒果、西米、椰奶(牛奶亦可)、蜂蜜
做法
1.芒果去皮切丁待用;
2.水燒開後加入西米,大火煮至西米中間只剩一點白關火,燜至完全透明;
3.撈起西米,過涼水後倒入碗中;
4.倒入牛奶蜂蜜,鋪上芒果丁拌勻即可。
大家可以在家自己嘗試著做噢~ 健康美味又省錢……
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原料芒果、小湯圓、冰淇淩奶磚、牛奶做法
1.將小湯圓煮熟後撈起,放在冷水裡備用;
2.芒果去皮,將果肉切丁;
3.拿出榨汁機,將備好的芒果丁拿出一半放入榨汁機,再倒入冰淇淩奶磚及牛奶;
4.將榨好的汁倒入杯中,在蓋上一層霜淇淋奶磚;
5.再加入小湯圓、芒果丁,完工。
原料
芒果、糯米粉、細砂糖、椰蓉、橄欖油、澱粉
做法
1.芒果去皮切丁,一半倒入榨汁機加清水榨汁,另一半果肉丁備用;
2.將糯米粉、澱粉、細砂糖倒入碗中,拌勻,再倒入橄欖油;
3.將芒果汁倒入碗中,一邊倒一邊攪拌;
4.攪拌至完全融合無顆粒後,放入鍋中大火蒸15分鐘後,取出,放涼;
5.將放涼的糯米糊取一小塊糯米團壓扁,再把芒果放中間包成糯米團;
6.將包好的糯米團放入椰蓉裡翻滾,讓椰蓉裹滿糯米團,完工。
原料
芒果、牛奶、雞蛋、黃油、白砂糖、低筋麵粉、淡奶油
原料
1.芒果去皮,將果肉切成小塊待用;
2.將雞蛋打入盆中,加入約25g白砂糖、250ml牛奶,攪拌均勻;
3.篩入低筋麵粉,輕輕拌勻,再加入融化的黃油,靜置半小時;
4.將平底鍋用小火加熱,倒入適量的蛋奶糊,攤成圓形,凝固即可取出;
5.將冷藏後的淡奶油取出,搖勻倒入無水無油容器中,加入白砂糖中速打至8成發待用;
6.攤好皮冷卻後用勺子盛入適量打發的淡奶油,再加入一塊芒果肉;
7.折疊成四方狀,收口朝下,完工。
原料
芒果、西米、椰奶(牛奶亦可)、蜂蜜
做法
1.芒果去皮切丁待用;
2.水燒開後加入西米,大火煮至西米中間只剩一點白關火,燜至完全透明;
3.撈起西米,過涼水後倒入碗中;
4.倒入牛奶蜂蜜,鋪上芒果丁拌勻即可。
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