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麻婆豆腐豆腐很難?只需簡單3步就能做好!快學起來做給ta吃吧

食材:豆腐500克、豬肉40克、生抽、白糖、花椒粉、蔥薑少許、、豆豉醬、水澱粉1碗、鹽少許、油適量。

準備好就開始啦

1、首先將豬肉切成肉末。豆腐切塊用淡鹽水浸泡10分鐘後瀝幹。蔥薑切碎,油燒熱後爆香蔥薑,加入肉末翻炒直至變色。加入豆豉調出香味。

2、加入豆腐、水,再加入白糖,生抽,大約5分鐘後加入花椒粉。

3、加入水澱粉,鍋鏟推動豆腐湯汁濃稠後關火。

好啦,熱氣騰騰的麻婆豆腐就出鍋啦

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