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茶——人在草木間
一曰:獨品得神。清幽時分,一杯香茗,一本好書,一曲名樂,獨享慢飲,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此一樂也;二曰:對品得趣。佳茗、良辰、美景、知音,相聚對飲,相談甚歡。所以宋朝杜小山有詩雲:“寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅;尋常一樣窗前月,
2017-12-26 3 -
古時品茗,都用什麼茶具?
生活中,大多數人會用玻璃杯泡茶,當然也有用紫砂壺、蓋碗的。那你知道古時人們用什麼樣的茶具嗎?中華茶藝,孕育于漢魏,濫觴于三唐,發展于宋元而成熟、光大於明清。茶由藥用而變為日常飲品,已逐步超越了自身的物質屬性,而邁入一個精神領域,成為一種文
2017-12-26 0 -
一杯好茶背後:喝者無心采者有意
喝者無心,采者有意,有意讓芽頭更整齊點,有意做一杯好茶。也許您知道,需要這麼多芽頭,但是您沒想過,這雙勞作的雙手,承受了多少磨難? 一斤好茶到底多少顆芽頭?以綠茶舉例,做了實驗,1克綠茶=112顆芽頭,一次採摘一個芽頭,1斤綠茶=500克
2017-12-17 0 -
一杯好茶,便能萬物靜觀皆自得
喝茶是本身是一門藝術,首先喝茶可以陶冶情操,在喝茶的過程中可以慢慢享受茶的清香。其次喝茶可以是你心境平靜,可以在喝茶的過程中想一些自己的事情,有助於整合邏輯思維。因此,喝茶有時候也可以稱之藝術。看看文人們是如何來喝“這一杯好茶”的呢?巴金
2017-12-17 0 -
一種健康的選擇——蜂蜜代替糖
蜂蜜和糖的提煉手法不一樣,蜂蜜是蜜蜂采的花蜜從蜂箱裡提煉出來的,而糖分為棉白糖和沙子糖.棉白糖是用甘蔗做的,沙子糖是用甜菜做的.棉白糖是在南方比較常見的,不是很甜;沙子糖是在北方比較常見,較棉白糖而言味道比較甜。糖吃多了會對身體不好,胃會
2017-12-17 0 -
總有一杯茶陪你度過一個人的時光!
無論生活多麼繁重,我們都應在塵世的喧囂中,找到一份不可多得的靜謐,在疲憊中給自己心靈一點小憩,讓自己屬於自己……攜一縷陽光,品一盞茶茗,聽一曲琴音,尋找心靈的棲息地,聆聽花開的聲音。每逢閒暇時刻,總愛泡一杯茶,茶葉或許並不名貴,但只要自己
2017-12-26 0 -
才者告訴你十個鮮為人知的茶葉渣妙用
茶葉現在成為了我們中華民族不可缺的飲品,飲茶後有朋友80%順手就把茶葉渣倒掉了,卻不知道茶葉渣也有很多用途。很多人喝完茶後,都會把茶葉渣倒掉,其實茶葉渣也有很多用途的哦。下面才者告訴你十個鮮為人知的茶葉渣妙用。快來看看吧。妙用一:泡個美肌
2017-12-18 0 -
邦東古樹茶到底好在哪裡
雲南岩茶邦東地處瀾滄江中游,與下游的版納茶區不同的是,其海拔不但更高,最高海拔在3200米以上,而且最低的海拔在昔歸村,僅為700米,海拔相差竟然多達2000多米,形成了高山峻嶺與峽谷風貌。從700米的南亞熱帶到3000米以上的北溫帶氣候
2017-12-18 0 -
「才子」品蘇東坡的詠茶詩詞
蘇東坡深研佛理,亦精通茶道,寫下了不少膾炙人口的詠茶詩詞。東坡對飲茶一道,更深得獨到之秘,對於茶葉、水質、器具、煎法,都頗講究。其中《試院煎茶》詩:“蟹眼已過魚眼生,颼颼欲作松風鳴。蒙茸出磨細珠落,眩轉繞甌飛雪輕。銀瓶瀉湯誇第二,未識古今
2017-12-18 0 -
佈置茶席時該怎麼選擇插花
佈置茶席時,除了泡茶與飲茶所用的器具以外,還可以用插花、盆景、香爐、工藝品等對茶席進行恰當的點綴。實際上,我國在2000年前就已經有了原始的插花意念與雛形,在唐朝時候盛行起來,插花藝術興起還是歸於人們對自然之物的喜愛。下面小編為大家介紹了
2017-12-23 11 -
茶可入詩,雅致生活
“喝茶當於瓦紙窗下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢。”——周作人 對中國人來說,“茶”是一個溫暖的字。茶是中國人開始新的一天生活的必需品,雖然柴米油鹽醬醋也代表人間煙火,但俗,不像茶可以入詩,讓人品出
2017-12-23 2 -
如何區分優質花茶和劣質花茶的鑒別
看重量 優質的花茶分量比較重,如果茶葉比較輕,看起來枯萎的話,就不是真的花茶,而是用別的劣等茶葉來冒充的。聞香氣花茶最重要的特點就是有濃郁的花香,這是因為茶葉窨制後吸收了花的精油所導致的,高檔花茶中是沒有花的。但是有的不法商人會將丟棄的花
2017-12-24 0 -
有沒有發現一個問題,陸羽《茶經》沒有提到雲南的普洱茶?
唐代陸羽的《茶經》在宋朝有了陳師道的序:“夫茶之著書,自羽始;其用於世,亦自羽始。……山澤以成市,商賈以起家,又有功於人者也。”陳師道不愧是名詩人,談飲食話題同樣精准而周密。通常人們會認為陸羽有眼光,會品鑒,但陳師道發現陸羽其實推動了一個
2017-12-25 0 -
才者原味咖啡給你帶來最的時光
讓你喝下眼前這杯咖啡的是什麼呢? 是饑餓的胃還是興奮的味蕾? 是咖啡豆的香氣? 還是對面的人呢?咖啡就是人生,苦與甜都包含其中。。。咖啡沒有心情,有心情的只是和咖啡的人咖啡的苦與甜不在於怎麼攪拌它,而在於是否放了糖;一段傷痛不在於怎麼忘記
2017-12-19 0 -
茶桌禮儀,倒茶也是需要學問的
這裡所說的倒茶學問既適用于客戶來公司拜訪,同樣也適用於商務餐桌。首先,茶具要清潔。客人進屋後,先讓坐,後備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗乾淨,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一
2017-12-19 0 -
看完這篇文章——媽媽再也不用擔心我不會泡茶了
遇到到不少朋友,說普洱茶不好喝的原因大多數都是第一次接觸普洱茶的時候沒有正確沖泡,覺得難喝,對普洱茶的印象不好,後續就沒有興趣去瞭解或關注了。可見正確沖泡普洱茶的重要性;而對於茶友而言,不同的沖泡方法的確會有不同的普洱茶之味。所以,普洱茶
2017-12-19 0 -
春茶、夏茶、秋茶,你知多少?
古人說“春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露(指秋茶)”。我國絕大部分產茶地區,茶樹生長和茶葉採制是有季節性的。通常按採制時間,劃分為春、夏、秋三季茶。事實上,由於現代泡茶技藝的發展,春茶的“苦”更受人追捧,更好喝。秋茶的湯色、滋味介於春茶和夏
2017-12-20 0 -
品茶的步驟
如何品茶,品茶的步驟有哪些品茶可用備、洗、取、沏、端、飲、斟、清八個字來概括。具體包括:備:是品茶的第一道工序,包括對茶葉、開水、茶具和品茶環境四方面的準備工作。洗(溫):指對茶具的洗滌、熱燙過程,主要起到消毒和溫杯的作用。取(選):按客
2017-12-20 0 -
普洱茶:美在詩韻生 美在禪意起
普洱茶之美猛海是普洱茶的故鄉。無論身處鄉野還是置身都市,無處不見茶的影子;上至文人雅士下到販夫走卒,誰人不知茶的妙處。茶之本性是寬容平和而隨意的,亦俗亦雅,各有其趣,所謂喝茶有益,喝茶有禮,喝茶有道。一杯茶在手,品得是健康,見得是優雅,享
2017-12-20 0 -
蜂蜜可以減肥,你造嗎?
蜂蜜的減肥原理吃蜂蜜之所以能減肥,是因為它含的熱量較低。1kg的蜂蜜含有3210千卡的熱量。蜂蜜包含可以燃燒人體能量的優質糖分、維生素以及礦物質等。在一日三餐中,只要加入一些蜂蜜,就可以避免脂肪在人體中積聚下來。蜂蜜含有優秀的殺菌效果和解
2017-12-20 0