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身為雲南人,喝咖啡不得不知道的知識
1892年,法國傳教士田神父在雲南一個叫朱苦拉的地方試種咖啡成功。至今朱苦拉鄉仍生長著有90多年樹齡的咖啡樹24株。朱苦拉村的咖啡,朱苦拉是一個神秘、傳奇、美麗的自然村寨,隸屬於大理州賓川縣平川鎮朱苦拉村委會,位於金沙江支流漁泡江畔,這是
2018-02-03 0 -
閒時泡一壺茶
一茶一世界 一壺一人生 茶——需品。匆忙地喝掉,卻發現不了他的味道;如能靜下來慢慢地品嘗,即會發現其實很香。有的茶入口雖苦,回味卻甘。生活也如此。 如果不靜心品味,就發現不了他的好,也發現不了他的美。人的靈魂總是被太多太多的事情束縛著。靜
2018-02-03 0 -
「金針白蓮普洱茶熟餅」喝茶是一種修行
喝茶是一種修行每個人都期望在茶裡邊找到自個,升化自個的心裡,豐富人生的閱歷,尋覓生命的含義。為自個泡茶,可以隨心隨意,一個人品茶,無拘無束。為他人泡茶,卻不是那麼簡略,查看的是咱們的修行。為他人泡茶,講究的是禮儀,展現的是誠心,修煉的是自
2018-02-04 0 -
“和氣”——普洱茶之美
茶中最接近於道者,非普洱莫屬。其地、其身、其性,無不體現出它的自然之美。其地——生之育之的彩雲之南,土地之優沃,物產之豐富,給予它最有利的生長環境;其身——特殊的大葉種,內含物質之豐富,孕成了普洱茶湯口感之厚重;其性——自然無為的後期發酵
2018-02-04 0 -
「才者普洱」茶馬古道,古道茶香
《中國紅:茶馬古道》是對中國優秀傳統文化進行的全景式記錄和梳理,以中英文圖文對照的形式介紹中國文化。其所關注的100個文化專題,有著悠久的歷史和豐厚的文化底蘊,不但博大精深,而且極富中國特色。它們表現了特定的歷史文化、風俗習慣和中國文化特
2018-01-30 0 -
一片茶,遇水捨身,成全了水,也成全了自己
茶與佛家的緣分,是由來已久的。據載,西藏喇嘛寺常以盛大的茶會,款待四方雲遊僧人,並且在普通百姓或信徒向僧侶們請求賜福時,給他們發放的“神物”或“神水”,其中也都有茶的成分。虔心敬佛的藏族人,還會把茶包好放入佛像內,專門請來活佛開光,據說這
2018-01-30 0 -
來自雲南產區的兩大茶類:滇紅茶和普洱茶區別
滇紅茶和普洱茶有什麼不同呢?泡出來茶色差不多感覺也很類似。所以今天小編就為大家簡單介紹一下雲南滇紅茶與普洱茶的區別有哪些。滇紅茶 雲南滇紅茶是雲南紅茶的統稱,分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。在滇紅工夫茶中,品質最優的是“滇紅特級禮茶”,滇紅
2018-01-30 0 -
水墨與茶情茶意的完美結合
古代文人聚會,在吟詩作對的同時,往往少不了品茶,而在一般老百姓的日常生活中,茶葉更是扮演著重要的角色,因此茶經常是入畫的題材。茶畫,在中國茶文化裡有著獨特的藝術魅力,為廣大茶人所青睞。好茶的生長地,多在綠水青山雲霧繚繞之境,可以說茶畫是水
2018-01-30 2 -
「金芽貢餅普洱茶」上善若水:情、道、境!
茶在吸收了中國的儒、道、佛三家思想,在上善若水中將其詮釋並融合為一,即形成一種茶之情、道、境三種茶文化。上善若水:情、道、境!一為敬茶之情倒茶前序為行龍布雨,海壺過聞香杯,使其杯中水過半五分,盡可持平,以示等同待客,後序為鳳凰點頭,以示敬
2018-01-30 1 -
堅持長期喝茶,可以改變我們的生活!
現在茶的養生功效得到越來越多人的重視,不少人也紛紛加入喝茶養生的大軍當中。但喝茶養生並不是一件一蹴而就的事情,這需要長年累月的“堅持”才會有效果。堅持喝茶,會有以下幾個好處:堅持長期喝茶——可以深層排毒我國民間一直有飲茶治療腹脹、痢疾、不
2018-01-28 2 -
女性和普洱茶的注意事項
1、經期:每個月生理期來臨時,經血會消耗掉不少體內的鐵質,因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果。但若此時習慣在飯飽之際喝茶的話,茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收,大大減低鐵質的吸收程度,因而在腸道中很容易
2018-01-28 0 -
這十條茶葉知識,95%的茶友都會弄錯
1、普洱熟茶才是黑茶根據工藝來分類的話普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青茶為原料,由漢族茶農採用特定工藝、經後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。判斷黑茶最重要的一個標準是,黑茶有一個後發酵環節。“後發酵”即是將己製成的
2018-01-28 0 -
「才者普洱」熟普茶應該怎麼泡?
熟普茶應該怎麼泡?要點一,醒茶。餅、磚、沱等緊壓熟普茶,在準備品飲的前一周左右,就可以進行醒茶。將熟茶餅或磚分拆散為一元硬幣般大小的塊,存放在陶罐或紫砂罐中,讓茶葉適當接觸空氣,調整其內部含水量,新茶的渥堆味與老茶的倉味會適度消散。不要小
2018-01-29 0 -
普洱茶的泡法
愛喝茶的你,一定不會錯過品嘗普洱茶的,普洱茶養顏美容,延年益壽、強身健體、提高免疫力,儘管烈日當頭,儘管目前白領們都是在有冷氣的辦公環境下辦公,但是體內的水分依然在流失,多飲普洱茶對男性、女性都是大有好處的,普洱茶的泡法很多,今天就為大家
2018-01-29 0 -
普洱茶之名的來歷,竟會如此簡單
我和我的小夥伴們都驚呆了!普洱茶名字的由來,就像爹媽取名一樣隨意,就是因為它自古以來即在普洱集散,因而得名。普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期,距今已達2000年之久,民間有“武候遺種”(武候是指三國時期的丞相諸葛亮)的說法。故普洱茶的種植利
2018-01-19 2 -
三杯兩盞,遇茶成癡
很多人初喝普洱茶,總有一點障礙。障礙來自對比。最強大的對比者,是綠茶。一杯上好的綠茶,能把漫山遍野的浩蕩清香,遞送到唇齒之間。茶葉仍然保持著綠色,挺拔舒展地在開水中浮沉悠遊,看著就已經滿眼舒服。湊嘴喝上一口,有一點草本的微澀,更多的卻是一
2018-01-20 0 -
人生不必風風火火如烈酒,也可平平淡淡如清茶
人與茶之間向來是有緣分的。 它曾是藍天白雲下,漫山花叢中的精靈仙子,露水為食,雲霞作餐,後來被茶人尋訪,歷經採摘,晾曬沖泡,才成了杯中之飲。 然而,茶葉看似柔弱,卻不改草木剛強本性,艱難地走過一遭後,在茶水中嫵媚依然,芳香更甚。一杯素淨的
2018-01-20 0 -
淺酌慢品,是茶人的細膩
喝茶“慢”得其所是茶人的細膩。在“慢”中充滿了激情的喝茶,才能從每一分、每一秒、每一香、每一味中獲得更充實的內涵。很多人覺得喝茶慢是浪費時間,其實,喝茶慢並不是指毫無節制、漫無目的地泡茶、喝茶。在茶席上愛喝多長久時間就喝多長久,那當然算浪
2018-01-20 0 -
茶如人生,平凡亦不凡
有人說品茶猶如人生,對此我感同身受,就像普洱茶中雖然帶有苦澀的味道,但在細心品味過後,甘甜之味繞舌許久,別有一番滋味。茶中蘊含人生百態,實則真理。那我們是不是應該學著靜下來,讓生活慢一點。而茶聖陸羽曾經說過:“茶之為用,味至寒,為飲最宜精
2018-01-21 0 -
「金針白蓮」品茶——過日子
心若澄澈,如泉水,便可以沏一壺生活的茶,品一生瑣碎,讀一世繁塵。水的清明,啟動了茶的靈動,呷下沉澱的過往。那一刻才明白,茶是睡著的。它攬了一懷春月;攏了一腔明媚;含了一灣柔露。就這樣,靜候著一溪叮咚之音的喚醒。如果暫不考慮水的思想。唯讀茶
2018-01-21 0