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高中畢業的打工仔，在西安開了一家麻辣燙一天營業額五千！
王偉，三年前高中畢業就來到西安。作為一個只有初中文憑的小夥子，文化水準的限制使他只能在做一個小工每天在建築工地打工，每天的工錢只夠解決自己的溫飽問題。三年的辛苦打工不只沒有賺到錢，反而身體大不如從前。2016年底回家過年的時候，看到村裡的
2017-09-01 1 -
牛人老火鍋：新鮮毛肚加上正宗底料，吃了一回想二回！
火鍋是重慶人最喜歡的美食沒有之一，每到逢年過節、過生請客、老友相聚都免不了要去火鍋館搓上一頓。伴著熱氣騰騰的火鍋涮著毛肚，一口啤酒下一口麻辣牛肉，又嫩又滑非常刺激，啤酒特別是要重慶啤酒才能過癮。要是女娃兒不喝酒的可以點一杯冰綠豆沙，或者冰
2017-09-05 1 -
火鍋店開業，是靠大張旗鼓的宣傳，實實在在的好味道吸引顧客？
每年一到九月份，新的一學期開始即將，開學季又是各行各業的旺季了。大大小小的火鍋、湯鍋，幹鍋，麻辣燙小吃店的又開始開張了。他們大張旗鼓的宣傳，搞活動。最常見的就是阿姨幫腰鼓隊巡街遊行，敲鑼打鼓陣仗很大讓人不得不注意到。但是這樣開張顧客就一定
2017-08-28 1 -
老師傅獨門秘方，幹鍋醬，秘制老油，學會我就辭職下海！
最近天氣轉涼，香鍋，幹鍋菜又開始熱銷起來，麻辣鮮香，可以多種食材混食在一起烹飪，多種搭配，有肉有菜，營養又豐富。比如牛肉，排骨又可以與海鮮一起烹調。可按自己喜好任意搭配。先吃表面的肉，吃完了肉，下面的配菜也該煮好了，洋芋條條事先炸制的，木
2017-08-25 1 -
初中畢業小夥，白手起家做酸辣粉兒，5家分店，日流水過10萬！
曉東在初中畢業就沒讀書了，在一個電子廠裡上班，因為家裡是農村，還有一個有視聽殘障的弟弟，負擔壓力很大，所以一畢業就進入當地一個廠裡做流水線工作，每天像木偶人一個重複機械的流水線工作，因為剛進廠的時候還沒到18歲，沒有身份證。相當於做黑工，
2017-08-26 0 -
“天棒”崽兒做麻辣燙，手工底料原汁原味，秒殺一切張亮麻辣燙！
麻辣燙，川渝地區又稱為冒菜，選擇自己喜歡吃的菜品，在湯鍋裡汆熟，然後加上調味，紅油（北方多吃骨湯原味的），有的不加過多佐料，或者用麻醬，青椒醬等蘸著吃，口味麻辣，食之過癮，搭配米飯，下飯又銷魂。可以選擇的食材非常廣泛，豬肉牛肉，裡脊培根，
2017-08-24 0 -
小夫妻工廠倒閉下崗，轉行做重慶小面自己當老闆，現在有房有車！
張強夫婦原本是華岩鎮某豆干廠的生產加工工人，兩人也是因為一起在廠裡打工才互識，一來二往好感漸升最後就順其自然的在一起了，沒過兩年就迎來了新的家庭成員（寶寶），可以怎麼沒想到就在這時候廠裡除了食品安全事故，不得不被食檢監局查封和介入調查。結
2017-08-14 2 -
清華畢業辭職賣重慶小面，“正宗配方+創意理念”打造小面品牌！
重慶觀音橋好吃街平層的一家餐飲店，一個身穿格子襯衫的男子跑前跑後：端盤子、倒水、招呼客人，不時還能同店裡的客人以及旁邊店的老闆聊上幾句……一看就是餐飲界裡的老司機。他叫楊軍，今年43歲，來自廣安，畢業於上海同濟大學。因為一直懷揣這一個創業
2017-08-11 1 -
紅鹵汁，黃鹵汁，白鹵汁，五星級大廚告訴我一招秘訣，百試不爽！
鹵菜，是夏季非常流行的美食之一，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的鹵汁中煮制或浸熟而成的菜肴，如平時我們經常吃到的鹵雞、鹵鴨、鹵豬肚、鹵豆干、鹵雞蛋等。雖然這些鹵菜紅、黃、白等色澤不同，但其甘香味美的特色讓我們百吃不厭，然而鹵菜特別
2017-08-09 2 -
大學生火鍋店，醇正配方+創意改良，生意竟然這麼火
張建是一名普通的大學生，大學考到了重慶，後來又開了火鍋店，這都是緣分。原本從陝西的大溝溝出來的，小時候因為家裡窮，孩子太多養不起，父母就把他這個老么過繼給隔壁村一家沒有生養的陳氏夫婦。生在貧苦家庭，使他早早的懂事，俗話說得好“窮人的孩子早
2017-08-04 3 -
價值300萬鹵菜秘方，學會我就馬上辭職開店！
作為一個資深的吃貨，對於中國地理的認識，都是喜歡以美食來標記。比如，說起北京，我會想到烤鴨、炸醬麵、驢打滾；說起長沙，會想到小龍蝦，臭豆腐；說到武漢會想到周黑鴨、熱乾麵；說到重慶，腦海中一閃而過的是老火鍋，小面，棒棒雞……記得第一次吃棒棒
2017-08-07 0 -
重慶小面夫妻店，20平小店，現在輕輕鬆松日入3000！
從今年三月份張大廚才開始接觸到重慶小面（在重慶菜師傅處學習），學習期間張大廚每天白天學習作重慶小面，晚上有空就去品嘗大街小巷的美食佳餚，包括只開了半天的豬耳朵面，回來卻說沒有老師做的好吃。苦練打作料，調味，一直學到自已滿意為止。無論是煮面
2017-08-08 0
