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海參怎麼吃有營養,99%的人不知道!
海參,屬海參綱(Holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣布于世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海參可供食用。海參同人參
2017-10-29 0 -
「高逼格」的速食麵做法!
速食麵,又稱速食面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港則稱之為公仔面,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。速食麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸,讓麵條形狀固定(一般為方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調味料,並將麵
2017-10-27 0 -
雞蛋天天吃,你知道吃它還有什麼講究嗎?
在我們普遍的認識中,雞蛋可以增加人體的營養物質,讓身體更加健康,但是對於有些人來說雞蛋是不宜,或者不能多吃的,多吃反而會對他們的身體造成傷害。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其營養價值可媲美肉類。一天一
2017-10-27 0 -
又到了吃羊肉的季節,“禁忌人群”遠離它!
羊肉,性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能禦風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和
2017-10-27 0 -
海螺尾部是粑粑?吃貨笑他太天真
海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10釐米左右,螺層6級。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然
2017-10-26 0 -
海虹身上的“毛毛”是啥?能吃嗎?
海虹,學名貽貝也叫青口,幹製品則被稱作淡菜,是一種雙殼類軟體動物,殼黑褐色,生活在海濱岩石上。分佈于中國黃海、渤海沿岸。 貽貝殼呈楔形,前端尖細,後端寬廣而圓。一般殼長6~8釐米,殼長小於殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等,左右
2017-10-26 0 -
「厲害了」驢肉火燒走進米蘭,還要進軍美國!
近日,一篇名為《講真,驢肉火燒讓中國人揚眉吐氣了!》的文章刷爆了保定網友的朋友圈。微信文章中稱,一位保定小夥帶著驢火去闖世界,一路殺到了披薩的故鄉,在義大利最洋氣最時尚最潮的米蘭開了家DonHot噹哈驢火店,讓那幫老外吃嗨了,小店每天被擠
2017-10-26 0 -
皮皮蝦“注膠”?吃貨笑他太無知
皮皮蝦,學名為蝦姑,它是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節,此時食用為最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂,肉質十分鮮嫩,味美可口,可惜殼多肉少。但其蛋白質
2017-10-25 0 -
吃扇貝的時候,你還在吃它的“粑粑”嗎?
扇貝,是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱,約有400餘種。該科的60餘種是世界各地重要的海洋漁業資源之一。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝作為美食食用。扇貝有兩個殼,大小幾乎相等,殼面一般為紫褐色、淺褐色、黃褐色、紅褐色、杏黃色、灰
2017-10-24 0 -
這個長相醜陋的東西,還是男人的加油站?
海腸、海腸子學名單環刺螠,屬於螠蟲動物門、螠綱、無管螠目、刺螠科、刺螠屬。它是一種長圓筒形的環節動物,軟乎乎地蠕動,渾身無毛刺,淺黃色。個體粗大,長約100一300mm,寬約25-27mm,長200mm-250mm,體表滿布大小不等的粒狀
2017-10-24 1 -
被稱為食物中的“黑金”,真正的高營養!
魚子醬(Caviar),又稱魚籽醬,在波斯語中意為魚卵,嚴格來說,只有鱘魚卵才可稱為魚子醬,其中以產於接壤伊朗和俄羅斯的裡海的魚子醬品質最佳。並非所有鱘魚卵都可製成魚子醬,世界範圍內共有超過20種的不同鱘魚,其中只有大白鱘(Beluga)
2017-10-21 1 -
日本人冒死也要吃的美食,你敢吃嗎?
河魨,為硬骨魚綱魨科魚類的統稱,俗稱河豚。(注:河豚的叫法存在錯誤,但被廣泛使用,河豚也可以指一種淡水哺乳動物。)自古以來中國食用的河豚皆生息於河中,因捕獲出水時發出類似豬叫聲的唧唧聲而得名河"豚"。另有“氣泡魚”、“吹肚魚”、“河豚魚”
2017-10-21 0 -
吃過的人不多,但是吃過都說好
芥末,又稱芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源於中國,是芥菜的種子研磨而成;綠芥末(青芥辣)源於歐洲,用辣根(馬蘿蔔)製造,添加色素後呈綠色,其辛辣氣味強于黃芥末,且有一種獨特的香氣。芥末微苦,辛辣芳香,對口舌有
2017-10-21 6 -
「警惕」這樣吃南瓜傷身!趕快告訴家人
秋天是吃南瓜的季節,但是你知道吃南瓜有什麼禁忌和相克的食物嗎~南瓜葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有棱和槽,因品種而異,外面常有數條
2017-10-21 0 -
海帶和它在一起這麼硬!千萬不要一起吃!
海帶,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,屬海藻類植物,可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶褐藻綱,海帶科。孢子體大型,褐色,扁平帶狀,最長可達20米。具有黏液腔,可分泌滑性物質。固著器樹狀分支,用以附著海底岩石。生長於水溫較低
2017-10-16 0 -
小心!山藥吃對了滋補,吃錯了傷身!
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用來源為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
2017-10-17 0 -
蓮藕和它一起吃,營養不止少一半
蓮藕原產於印度,很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱,山龍野目。喜溫,不耐陰,不宜缺水,大風。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內
2017-10-16 0 -
這樣的豆腐,給我肉都不跟你換!
豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。主要的生產過程一是制漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。豆腐是我國素食菜肴的主要原料,在先民記憶中剛開始很難吃,經過不斷的改造,逐漸受到人
2017-10-17 0 -
又到柿子上市的季節,你知道怎麼吃,不能和哪些東西一起吃嗎?
柿子隸屬柿科柿屬多年生落葉果樹 ,原產我國。我國五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子 )之一。成熟季節在十月左右,果實形狀較多,如球形、扁桃、近似錐形、方形等,不同的品種顏色從淺橘黃色到深橘紅色不等,大小從2釐米到10釐米,重量從10
2017-10-17 0 -
“大力水手”吃菠菜,我們吃對了嗎?
當年,一部大力水手的動畫片風靡全國,有多少80後是因為喜歡看這部動畫片才喜歡上了吃菠菜,反正小編就是自從看了這動畫片才愛吃菠菜的~~~菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等,屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為
2017-10-17 0