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在家也可以做出像“李先生牛肉麵”一樣好吃的面!
一縷面、一碗湯、幾片醬牛肉、兩顆小青菜就能成就一碗香氣四溢、唇齒留香的醬牛肉麵!-需要材料-新鮮的麵條150g醬牛肉湯半碗醬牛肉3片雞蛋1盒小油菜2棵鮮香菇1只豌豆10粒小番茄2個水適量-烹飪步驟-1 鮮麵條150g2 半碗醬牛肉湯3 1
2018-02-05 0 -
開胃爽口的酸辣米線,寒冷冬季趕緊來一碗!
寒冷的冬季,趕緊來碗熱辣辣的米線!-需要材料-米線適量酸豆角適量辣椒油適量生抽適量鹽適量雞精適量陳醋適量炸花生米適量青菜適量大蒜適量香油適量-烹飪步驟-1 取一碗放入辣椒油2 倒入生抽3 倒入鹽4 倒入雞精5 倒入香油6 放入蒜泥或蒜片
2018-01-28 1 -
教你自製童年的美食回憶“冰糖葫蘆”,超級簡單哦~
冬天給我的記憶就是烤地瓜、糖炒栗子還有冰糖葫蘆。小時候每次窗外有人喊:“冰糖葫蘆誒”的時候,總會磨著大人給我買一串兒。現在我已長大,自己也竟能親手做一串兒“冰糖葫蘆”~-需要材料-山楂200克冰糖80克熱水80克竹簽4根-烹飪步驟-1 容
2018-01-28 0 -
魚香肉絲裡可以沒有魚,但不能少了這幾個要點!
下飯菜魚香肉絲,趕緊學起來吧!-需要材料-瘦肉100g胡蘿蔔一小段茭白一隻黑木耳1大朵青紅椒各半隻薑蒜青蒜1根雞精料酒美味鮮醬油水澱粉郫縣豆瓣醬2勺白糖2勺白醋少許食用油-烹飪步驟-1 所有的食材清洗乾淨,切絲備用,薑蒜切碎;2 肉絲用水
2018-01-28 3 -
教你年夜飯必做菜肴“油燜大蝦”,色香味俱全有誰會不心動呢?
色香味俱全的油燜大蝦,有誰會不心動呢?!-需要材料-大蝦300克番茄醬2湯匙生抽1湯匙料酒1湯匙蔥3根薑2片蒜3瓣油適量鹽適量糖一茶匙-烹飪步驟-1 從蝦槍處將蝦背剪開至蝦尾,用牙籤挑出蝦線。2 蔥切蔥段,姜切薑絲,蒜剁成蓉放入盤中備用。
2018-01-28 1 -
山楂味的冰糖葫蘆很常見,草莓味的你吃過嗎?
冰糖葫蘆有很強的魔力,路過總是忍不住買一串。有時候挺擔心外頭的糖葫蘆衛不衛生,那我們可以自己動手做起來呀~-需要材料-草莓若干白砂糖適量竹簽若干-烹飪步驟-1 食材2 將草莓串好備用3 鍋中加入水4 再加入白砂糖,白砂糖和水1:25 糖和
2018-01-27 2 -
自製旺仔小饅頭,滿滿的童年回憶!也可以當寶寶輔食哦!
在我們80後的童年,旺仔小饅頭還是占了一席之地的,或者90,00後也有重要位置。可以當零食,甚至當寶寶的輔食來做。自己做的總比外面的放心。-需要材料-玉米澱粉75克雞蛋25克奶粉10克低筋麵粉15克泡打粉1克黃油15克糖粉15克-烹飪步驟
2018-01-26 0 -
鷹嘴豆蔬菜沙拉,“食草”也要有品位!
鷹嘴豆營養豐富 改善糖尿病 保護血管延緩衰老 適宜 糖尿病高血壓以及更年期人群-需要材料-鷹嘴豆50g紫甘藍2-3片彩椒適量黃瓜1根玉米粒適量櫻桃番茄7-8個生菜2-3片火腿2-3片沙拉醬適量番茄醬適量-烹飪步驟-1 鷹嘴豆2 倒入清水泡
2018-01-23 1 -
揭秘鯽魚煎不破皮、煮湯奶白不腥膩秘訣,這道鯽魚湯太鮮美!
鯽魚肉質細嫩營養豐富,用來燉湯喝特滋補。鯽魚用小火燉至到奶白色,口感鮮美濃香。鯽魚湯更多時候是用來伺候月子用的,但不妨礙咱嘴饞的人品嘗,誰讓它既滋補還便宜呢。常喝鯽魚湯除了滋補外,鯽魚還有消除身體炎症的作用。-需要材料-鯽魚400g白蘿蔔
2018-01-23 0 -
熗拌土豆片,木耳與土豆搭配,營養更全面口感更豐富,值得一試哦
土豆真是十全十美的食物。有營養學家做過實驗,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面,營養結構也較合理,只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低;而這正好用全脂牛奶來補充。今天教大家做一道非常簡單的土豆菜肴~熗拌土
2018-01-23 0 -
喜歡吃炸醬麵的寶寶們看過來,炸醬麵教程奉上!
喜歡吃炸醬麵的寶寶們看過來,今天給大家奉上炸醬麵教程-需要材料-普通麵粉200克清水30ml雞蛋1枚食鹽2克豬瘦肉150克蔥花10薑末5克甜麵醬200克黃豆醬15克郫縣豆瓣醬10克生抽1勺耗油1勺-烹飪步驟-1 準備麵條食材2 準備醬的食
2018-01-17 0 -
年關將至你家的香腸灌好了嗎?趕緊學起來,這才是年的味道!
作為一個資深食肉吃貨,烤腸是我的最愛!但是市售的烤腸吃起來不放心,所以還是要自己親手製作比較放心!今天跟大家分享一個脆皮腸教程,製作簡單。你只需網上買好腸衣(灌腸神器一般買腸衣會送)、調好肉餡,灌進去風乾一晚上、煮熟,即可食用。煮熟後,可
2018-01-17 1 -
揭秘“雞蛋捲餅”超銷魂吃法,邊看邊流口水啦
雞蛋餅最好吃的是捲入各種各樣的蔬菜,今天教大家這道雞蛋餅可謂是營養豐富。深色蔬菜富含貝塔胡蘿蔔素,是膳食維生素A的主要來源。 胡蘿蔔、紫甘藍中的芳香物質,賦予蔬菜特殊的豐富色彩、風味和香氣,整個卷餅有促進食欲的作用。趕緊學起來吧!-需要材
2018-01-17 0 -
自製超豪華法式“肉夾饃”!一份就能吃到撐!
自己做的料足味道也棒棒噠 ⚠️重點提示:燉肉的調料每樣一點就行,不要太多,因為太濃的調料味會蓋過肉本身的香味,那樣吃到嘴裡就吃不出濃濃的肉香味了.-需要材料-面餅食材:自髮粉260g溫水150ml白糖5g鹽1g燉肉食材:豬肉五花肉或腿肉7
2018-01-18 0 -
蜜汁叉燒肉,年夜飯待客上檔次,吃過就忘不掉的美味!
叉燒肉屬於粵菜系,主要食材是豬肉經過燒烤。成品色澤紅亮,肉嫩鮮香。挑選豬肉可以是裡脊,但我喜歡用梅肉這部分,這部分的肉以瘦肉為主,中間略夾一些肥的 脂肪層,肉質特別好味(但如有硬筋,要剔去),而且燒的過程中脂肪層融了,令叉燒內略油脂,口感
2018-01-17 0 -
晚餐不知道吃什麼?試試這道蔥油豆角燜飯吧!
晚餐不知道吃什麼?試試這道蔥油豆角燜飯吧!-需要材料-剩白米飯3碗白豆角兩把花椒15粒大料4粒幹辣椒5只生抽15g紅燒醬汁5g蔥葉1把鹽2g-烹飪步驟-1 白米飯3碗,白豆角2把2 蔥葉1把,花椒約15粒,大料4粒,幹辣椒5只3 米飯用飯
2018-01-18 0 -
宮保雞丁的經典做法,大廚教你幾招秒升廚藝!
宮保雞丁是川菜中最具代表性的菜品之一,聽起來高大上實際操作起來特別簡單又很下飯的一道菜,餐 桌必備。雞肉有溫中益氣,補精添髓,補虛益智的作用,而花生米中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、鈣、鎂、鋅等營養元素,有增強記憶力、抗老化、
2018-01-15 0 -
教你做比肯德基還好吃的雞米花,不再迷戀洋速食!
炸雞米花是我很喜歡的一道小吃,自己做分量足,外形和味道絲毫不輸給炸雞店。-需要材料-雞胸肉蒜黑胡椒辣椒油料酒醬油糖鹽雞蛋1只麵粉鹽水-烹飪步驟-1 雞胸肉洗淨,切成1CM見方的小塊,加入蒜末,黑胡椒,辣椒油,料酒,醬油,糖,鹽,攪拌均勻。
2018-01-15 0 -
自製酸甜可口的櫻桃酒,好喝不上頭,美容又養顏!
櫻桃是釀制櫻桃酒的主要原料,櫻桃全部或部分發酵釀製成櫻桃酒,顏色呈淺粉紅色,味道清香,因櫻桃酒富含多種人體所需的營養元素,因此櫻桃酒具有一定的保健、養生功效。-需要材料-櫻桃一斤檸檬一個冰糖130克白蘭地酒一瓶-烹飪步驟-1 櫻桃儘量把不
2018-01-14 12 -
年關將至,春節聚會必學硬菜“紅燒肉”,好吃不油膩!
最好吃的菜其實是媽媽做的菜。媽媽的拿手菜紅燒肉,口感和味道真的特別棒!被我學來啦,今天就和大家分享下!-需要材料-豬五花肉(下五花)500克蔥薑適量花椒適量八角1顆冰糖10克香葉四片料酒適量生抽適量老抽適量-烹飪步驟-1 選豬五花肉要選下
2018-01-14 4